Все слышали о настоящем узбекском плове и, наверное, хоть раз пытались приготовить его по всем правилам. Но есть и не менее вкусное блюдо, которое намного проще делается – это просто рис с мясом. Я недавно попробовала приготовить его в мультиварке. Мои дети обычно плохо едят «белый» (как они его называют) рис, но в этот раз все было съедено. Я еле успела отложить одну порцию для папы :). С этих пор, для разнообразия, готовлю и плов, и рисовую кашу с мясом. Для моих мальчиков каша, а для меня - морковь на пару. Я кладу в корзинку пароварки морковь колечками, ...

Все мы знаем, что питаться нужно полезной пищей, но как часто мы так поступаем? Чаще хочется съесть что-то жареное и пикантное, чем вареное или приготовленное на пару. На самом деле, можно готовить вкусную пищу и на пару. Стоит только добавить немного специй или сделать отдельно какой-то соус. Например, с рыбой, овощами и мясом отлично сочетается сливочный соус. Сегодня представляю вашему вниманию минтай на пару. Я добавила к нему специи, лук и яблоки, не помешает и морковь, и любые другие (на ваш вкус) овощи. ...

Картофель прибыл к нам из далекой Южной Америки и остался в наших сердцах (и желудках) ;). Его название произошло от немецкого слова «Kartoffel». И теперь этот самый «картофель» готовят на нашей родине чуть ли не каждый день. Ну и, конечно же, ни один праздник не обходится без знаменитого пюре :). В Бельгии, даже, создали специальный музей, посвященный этому «великому» овощу, где сотни предметов рассказывают посетителям о его истории. Почтим картофель и мы – приготовим его с грибами в томате. А поможет нам это сделать мультиварка! ...

На протяжении столетий, многие рецепты изобретались и передавались из поколения в поколение. Очень жаль, что большинство из них нигде не были записаны. Говорят, что основную часть рецептов приготовления рыбы придумали монахи, они ведь часто постились, и рыба была практически главным блюдом на их столах. Старинные рецепты утрачены навсегда, но, будем надеяться, наши изобретения войдут в историю ;). Сегодня мы попробуем приготовить рыбу, под названием бротола, с овощами и грибами со сметаной. ...

В этот пасмурный осенний день, когда вся семья оказалась в сборе, мы решили испечь пирожки с капустой. Пожарили несколько на сковороде, а потом мне в голову пришла идея взять часть теста, слепить большой квадратный пирожок и отправить его в мультиварку. Что не говори, а мультиварка заметно экономит время. Получилось неплохо и стоять у плиты не пришлось так долго :). В этой статье, само приготовления теста я описывать не буду, его вы можете прочитать в одном из моих рецептов, таком как пицца с сыром и колбасой в мультиварке. ...

Если вам захотелось разнообразить свое меню, попробуйте сварить в мультиварке томатный супчик с фасолью. Будет вдвойне вкуснее, если к этому блюду вы подадите сухарики или гренки, которые, кстати, тоже можно легко приготовить в мультиварке. Горячий фасолевый суп согревает и насыщает в холода, а в летнюю жару весьма хорош холодным со свежей сметанкой. Рецепт, как обычно прост :). ...

...

Вчера мне захотелось приготовить что-то вкусненькое. В последнее время, как никогда, хочется какого-то праздника, необычной еды и впечатлений. Покопавшись в кулинарных книгах, я нашла рецепт приготовления куриных ножек в соевом соусе. У меня как-раз в холодильнике стояла бутылочка такого соуса, о котором мы постоянно забывали. Так он простоял почти год. Вот и настал его звездный час! Предлагаю присоединиться ко мне и попробовать этот новый рецепт вместе :). ...

Осень - пора разнообразнейших овощей: капусты, баклажанов, тыквы и, конечно же сладкого болгарского перца ... А это повод, приготовить фаршированный перец. Сейчас он, как раз, созрел и покраснел. Конечно, перец можно использовать и зеленым, но красный, спелый и сочный, гораздо вкуснее ;). Фаршированный перец, приготовленный в мультиварке или, просто, в кастрюле на плите - замечательное блюдо, красивое и вкусное, одновременно легкое и сытное, готовится быстро и просто. Да и сами перцы, кажется, созданы природой для того, чтобы в них можно было что-нибудь ...