Шоколад

Торт «Пьяная вишня» – это бисквитно-вишневый шоколадный пирог, мягкий, влажный, с легким привкусом алкоголя, неотразимо вкусный и достойный того, чтобы украсить ваш Новогодний праздник. Однако этот кондитерский шедевр русской кухни определенно не для детей: сочетание пропитанных алкоголем вишен, шоколада и супер вкусной начинки делают торт «Пьяная вишня» удовольствием исключительно для взрослых. Торт «Пьяная вишня» имеет свою историю. Считается, что происходит от знаменитого немецкого рецепта «Черный лес» (Шварцвальд). Некоторое сходство ...

Шоколадный торт, рецепт с фото пошагово здесь показан, – настоящий супершоколадный пирог, вкуснейшее лакомство для праздничного повода. Хотя… когда вы его попробуете, то поймете, что повод необязателен! Насыщенные кофейным запахом бисквитные коржи, окутанные нежнейшим сливочно-шоколадным суфле – полный восторг любого любителя шоколада. Потому что этого сладкого продукта понадобится около 250 граммов. Он входит в состав и глазури, и крема-суфле, а бисквитные коржи дополняют букет ароматом кофе. Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов ...

Совсем несложно приготовить торт «Птичье молоко» в домашних условиях – любимый торт нашей семьи. Очень часто готовлю его на дни рождения или к приходу гостей. Попробовав нежный вкус суфле торта «Птичье молоко», вы перенесетесь в те советские времена, когда вкус кондитерских изделий был насыщенным, ярким и натуральным. Суфле для торта «Птичье молоко» я готовила и отдельно, как порционный десерт в креманках. Сверху залила растопленным шоколадом – получились десертики, каждый – как большая и невероятно вкусная конфета. ...

Песочное печенье с шоколадной крошкой – это абсолютно потрясающий американский рецепт, с его помощью вы приготовите очень нежное мягкое и одновременно хрупкое печенье, наполненное шоколадом. Оно просто тает во рту, поверьте! Этот рецепт многие готовят с дополнительным желтком, но я не стала этого делать, печенье и так получилось удивительно нежное. Кроме того, есть мнение, что масло не нужно расплавлять, достаточно нагреть его до мягкого состояния, до комнатной температуры. Тут я, пожалуй, соглашусь, потому что, расплавив в кастрюльке, я остужала ...

Канноли, рецепт которых вы здесь видите – это самый простой способ сделать в домашних условиях знаменитые итальянские пирожные канноли! Поскольку это будет выпечка с тыквой, добавим ее к коллекции рецептов к Хеллоуину. Традиционные итальянские канноли – это очень вкусное пирожное, трубочка из хрустящего теста, наполненная творожным кремом. В настоящем рецепте этого знаменитого кондитерского изделия, которое происходит с острова Сицилия, используют вино для приготовления теста, а крем-наполнитель делают из мягкого «творожного» сыра рикотта. Мой ...

Печенье из тыквы – это осенний вариант всеми любимого печенья с шоколадными чипсами. В самом деле, ведь уже наступила осень, и в огородах красуются желтые и оранжевые тыквы, а на рынке – так самый настоящий тыквенный парад. Я люблю готовить из этого овоща всякие блюда. Рисовая каша с тыквой на молоке – вообще мой любимый завтрак. Также хорошо использовать этот овощ при выпечке. А печенье из тыквы – отличный способ добавить к своей домашней выпечке аромата, а также полезных веществ, потому что тыква - лидер полезности для нашего здоровья. Для этого ...