Картофель

Наверное, любая хозяйка умеет готовить картофельное пюре. Однако далеко не каждая хозяйка умеет делать его правильно. Ведь, картофельное пюре – это не просто перетертая картошка с молоком и маслом. Это особая технология, которая позволяет создать пышную и вкусную картофельную массу. Готовить мы будем в мультиварке, поэтому процесс пройдет очень просто - ведь испортить картошку можно только, если вы дадите ей сгореть, а в мультиварке этого никогда не случится, поскольку она сама выключается, когда это нужно. Итак, сегодня мы готовим необычайно ...

Ирландский рыбный суп, вернее, целое семейство супов – Чаудер – необычайно популярно в Северной Атлантике – там, куда судьба забросила сынов Ирландии: от Бостона до Дублина. Принцип варки супа очень простой: несколько сортов рыбы, картофель (Ирландия!), лук и молочный продукт – масло или сметана. Классическое сочетание рыбы: красная, белая и копченая, придающая Чаудеру неповторимый аромат. А мы приготовим «бюджетный» вариант Чаудера, из консервов. Но, несмотря на «студенческий» набор, суп получается очень вкусным, ароматным и сытным. Поскольку ...

Представляю вам рецепт очень вкусного и сытного блюда - грибного супа пюре в мультиварке. Такой суп можно варить из разных грибов, но, лучше всего, из сушеных белых грибов и шампиньонов, потому что они доступны круглый год. Можно дополнить вкус этого супа картофелем и морковью. Сегодня мы приготовим классический вариант грибного супа пюре. ...

Из хорошего фарша можно приготовить множество различных блюд: котлеты, тефтели, суп с фрикадельками и, конечно же, мясную запеканку. Способов приготовления этих блюд великое множество :), ведь каждая хозяйка изобретает свой уникальный рецепт. Вот и я решила попробовать сделать мясную запеканку по-своему - добавить в нее, кроме фарша, лук, морковь, картофель и немного майонеза. Главной составляющей в запеканке, конечно же, является фарш, поэтому, чтобы все получилось, он должен быть хорошего качества. Сделать фарш дома, если у вас есть мясорубка, ...

Картофель по-французски (курица с картошкой), запеченный под майонезом – это очень красивое и вкусное блюдо. Его можно приготовить с овощами или грибами, хотя это и не обязательно. Но самым главным и немаловажным ингредиентом является сыр. Посыпанное сыром и запеченное в мультиварке блюдо выходит умопомрачительно вкусным, сытным и аппетитным, а румяная золотистая корочка создает праздничное настроение – получается почти праздничное блюдо :). Стоит попробовать... ...

Трудно представить русское меню без такого овоща, как картофель. Многие относят его к разряду любимых. Круглый год картофель у нас на столах, будь он жареным, вареным или печеным. А наши предки, оказывается, обходились без этого овоща. Когда Петр Первый завез "земляное яблоко" из Европы, крестьяне даже противились его выращиванию на своих полях и называли вместо земляного "чертовым" :). Все изменил голод и неурожай при Екатерине II. Вот тогда-то и прижился картофель на Руси. Сегодня мы приготовим драники из картофеля. ...

Жареные котлеты в мультиварке - очень вкусное и сытное блюдо. Котлеты можно есть как теплыми, так и холодными. В холодном состоянии они мне понравились даже больше. На их приготовление я потратила совсем немного времени, зато порадовала свою семью! Это блюдо интересно тем, что ему не нужен гарнир, получается блюдо – два в одном. ...