Салаты

Приближаются праздничные дни и практически в каждой семье начинаются новогодние приготовления. Украшение елки, пошив карнавальных костюмов, покупка подарков и, конечно же, закупка продуктов для праздничного стола. Сегодня я расскажу, как приготовить салат оливье – один из наиболее популярных салатов в России и Украине.

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный и очень вкусный. На самом деле рецептов салатов из говяжьего языка существует немало.

Салат с сухариками – блюдо для тех, кто хочет сбросить лишний вес и старается есть легкие блюда из сырых овощей. Летом это очень легко. А салат с помидорами и сухариками легко заменит обед или ужин – легкий, низкокалорийный, но, тем не менее, сытный.

.

Оливье - это один из самых любимых салатов русского народа. И, хотя сейчас есть новые интересные рецепты салатов, салат оливье остается очень популярным. Именно его готовят в новогоднюю ночь и на дни рожденья. А придумал этот замечательный салат французский повар Люсьен Оливье в далеких 60-х годах 19-го века.

Винегрет в мультиварке - это вкусно, полезно и просто. В России это блюдо появилось в начале 19-го века, его позаимствовали из скандинавской и немецкой кухонь. Раньше, еще до революции, винегретом называли соус, состоящий из уксуса, оливкового масла и горчицы.