Простой рецепт пасхи с изюмом

Чтобы приготовить пасху в мультиварке нужны:

Для теста:

• Дрожжи свежие - 20 гр.
• Сливочное масло – 150 гр.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Сахар - 3/4 стакана.
• Ванильный сахар – 1 маленькая упаковка.
• Соль – пол чайной ложки.
• Изюм – ограничений нет, но я рекомендую не более одного стакана.
• Вода – 200 гр.
• Коньяк – 2 ст. л. Не советую заменять другими крепкими напитками.
• Сухое молоко – 1 столовая ложка.
• Мука - сколько возьмет.

Для крема:

• Куриные яйца – 1 шт.
• Сахарная пудра - 1 ст. л.

Готовим по шагам:

Как я уже говорила, готовить мы будем по упрощенной технологии: в чашу хлебопечки наливаем теплую воду, затем добавляем дрожжи, соль, сухое молоко и сахар.

Затем, взбиваем 2 яйца и добавляем в емкость, после чего наливаем в чашу коньяк.

После этого, добавляем растопленное сливочное масло и изюм.
В последнюю очередь, высыпаем муку.

На хлебопечке выбираем режим «Дрожжевое тесто» и ожидаем 1.5 часа.
После этого можем наблюдать следующую картину.

Если у вас нет хлебопечки, то приготовить тесто для пасхи можно самостоятельно - прочитайте здесь, как это сделать.

Теперь, наступает очередь мультиварки: ее чашу, предварительно, необходимо смазать сливочным маслом, после чего поместить, в нее, тесто.
Выбираем режим "Выпечка" и время 1.5 часа.

Теперь, самое время, приготовить крем или глазурь: для этого, в емкость миксера нужно вылить белок яйца и взбить его до состояния пены, затем добавить сахарную пудру и взбивать до тех пор, пока полученная масса не будет скатываться с венчика миксера. Глазурь не должна выпадать или вытекать из емкости.

Тем временем, наша пасха уже подошла к стадии готовности. Красиво выглядит, не правда ли?
Моя мультиварка с функцией 3D нагрева, поэтому она хорошо пропекает тесто и, даже, румяная корочка получается, сверху.
Если же, вы столкнулись с тем, что тесто в мультиварке не успевает пропечься или же верхняя часть остается белой, подержите его в режиме выпекания еще 15-20 минут.
Готовую пасху смазываем глазурью и украшаем посыпкой, можно, также, добавить орешки.

Итак, вы узнали, как приготовить пасху в мультиварке - это совершенно не сложно, а результат порадует Вас и Вашу семью.

Приготовлена пасха в мультиварке Редмонд RMC-4502. Мощность 900 Вт.