Крем заварной

Шоколадный бисквитный торт с ягодами – это простой и вкусный десерт для разгара ягодного сезона. Он совмещает в себе густой шоколадный аромат идеального бисквита, сливочную мягкость заварного крема и кисло-сладкий, освежающий вкус ягод. Рецепт шоколадного бисквитного торта несложный, весь процесс может занять около часа, особенно, если приготовить крем заранее и охладить его в холодильнике. Шоколадный торт можно приготовить с разными ягодами. Если у вас есть смесь – отлично, если один сорт ягод – тоже хорошо. Подходит клубника, земляника, ...

Рецепт торта «Спартак», который вы видите ниже, называют «Литой Спартак», или «жидкий», или «ленивый» – а, может, еще как-нибудь. Потому что это «Спартак» без раскатки коржей. Под такими названиями кроется особый рецепт шоколадного медового торта, которым хочу вас сегодня удивить. Уверена, что вы, как и я недавно, по-прежнему считаете, что этот привычный для всех медово-шоколадный торт невозможно испечь без раскатки коржей. Да – вкусный, да – изысканный, как говорят – «классика жанра». Но при современном многообразии новых рецептов, уже несколько ...

Рецепт эклеров в домашних условиях может пригодиться вам как на Новогодние праздники, так и для приготовления повседневного десерта. Многие любят эклеры – отличный французский десерт, сделанный из заварного теста, наполненный кремом, а затем украшенный шоколадной глазурью. Иногда их покрывают сахарной глазурью с разными посыпками, или карамельным кремом, но чаще – шоколадной глазурью, потому что сделать простой и быстрый шоколадный ганаш – легче всего. Для заварного теста и крема-наполнения я использовала рецепты из старых маминых записей ...

Торт Эстерхази, рецепт которого представлен на этой странице – это продолжение обзора самых вкусных и знаменитых рецептов, которые можно испечь к Новому году в домашних условиях. Ранее я рассказывала о немецком торте Черный лес (Шварцвальд). Сегодня речь пойдет о вкусном австрийском десерте со странным названием «Эстерхази», что на самом деле означает фамилию венгерского премьер-министра, в честь которого назван этот знаменитый десерт. Торт Эстерхази был изобретен в Будапеште в конце 19-го века. Это один из самых известных Австро-Венгерских ...