Разделочные деревянные доски из дуба, ясеня и бука

Разделочная доска-это атрибут, без которого трудно обойтись и в домашних условиях, и на профессиональной кухне. Специалисты утверждают, что в доме необходимо иметь, как минимум, две доски, одна из которых предназначена для продуктов, прошедших термическую обработку, а другая - для сырых продуктов. В торговой сети сегодня можно найти разделочные доски, изготовленные из разных материалов, но самыми популярными являются доски деревянные и пластиковые. Каждый из этих материалов имеет свои достоинства и недостатки, а в процессе эксплуатации на любых поверхностях образуются мелкие бороздки и щели, в которых размножаются болезнетворные бактерии. Причем, самое тщательное мытьё не способно уничтожить все эти микроорганизмы.

Это значит, что время от времени необходимо менять доски на новые. Если пришло время купить разделочную доску из дерева, тогда обращайтесь в интернет магазин «Фабрика дуба», который реализует товар непосредственно от производителя. Покупатели найдут здесь широкий ассортимент продукции разной стоимости, размеров и форм. Доски, представленные в ассортименте, изготовлены из бука, дуба и ясеня и это может быть цельный или клееный массив. Безусловно, критерии, на которые нужно опираться, выбирая деревянную доску, у разных потребителей могут быть разными, и каждая хозяйка делает этот выбор, исходя из своих предпочтений и вкусов.

Вместе с тем, специалисты настаивают, что при выборе разделочной доски из дерева нужно обращать внимание ещё на один важный фактор, а именно–как расположены волокна. В досках, для изготовления которых использовался цельный массив, волокна располагаются перпендикулярно режущей кромке ножа, а в торцевых моделях - параллельно. Классические модели разделочных досок изготовлены из цельного куска дерева, а торцевые - из склеенных в единую плоскость торцевых распилов.

Если говорить о преимуществах классических и торцевых досок, то нужно отметить, что торцевые модели - это доски, которые менее подвержены повреждению при резке продуктов, не так затупляют ножи и стойки на к механическим ударам, например, в процессе приготовления отбивных или антрекотов. К тому же, они более устойчивы к скоплению бактерий. В электронном каталоге упомянутого интернет магазина представлены разделочные деревянные доски от компании производителя «Фабрика дуба», в котором покупатели могут приобрести этот товар по хорошей цене и с доставкой в любые регионы России. Для производство разделочных досок используется древесина высокого качества - это бук, ясень и дуб, растущие в лесах Адыгеи.