Критерии выбора роллов и суши с доставкой на дом

Сегодня суши и роллы нравятся большому числу людей. Японская кухня востребована во многих странах. Блюда в ней имеют сбалансированность продуктов и определенные вкусовые качества, которые дополнены специями и соусами. Внимание привлекает особая подача и лаконичное оформление блюд. Но не все знают, как выбрать правильное суши, которое поможет не только насытиться, но и побалует вкусовые рецепторы.

Сейчас много ресторанов и специализированных кафе предлагают суши с доставкой на дом https://tokyo-bar.ru/catalog/sushi/. Не рекомендуется выбирать первое же предложение. Стоит разобраться в этом вопросе более тщательно, чтобы выбрать подходящие варианты роллов, которые понравятся всей семье или удовлетворят личные предпочтения.

Специфика заведения: универсальная кухня или японская

Часто при рассмотрении сашими с доставкой на дом, выбирается само предложение, украшенное рекламой и не уделяется внимание специфике кафе или суши-ресторана. Бывают случаи, когда в месте приготовления пищи, не придерживаются точных технологий, которые должны соответствовать заявленной специфике. Это отражается на качестве еды и ее аутентичности.

Поэтому, чтобы понять, как правильно выбрать роллы, следует обратить внимание на стандарты суши-бара. Важно, чтобы повара готовили в традиционной манере страны Восходящего Солнца, придерживались правильных техник. Такие суши не будут распадаться, будут иметь правильную форму, нужный вкус и соотношение всех компонентов.

Японская кухня не ограничивается только суши. Специализированное кафе предлагают своим клиентам суши, роллы, рис, лапшу, суп с морепродуктами и другие традиционные блюда. Еда в хороших ресторанах будет приготовлена правильно, в соответствии с японскими технологиями обработки продуктов. Меню будет соответствовать рекламе, а цена качеству.

Ассортимент меню

Перед выбором позиций из меню, стоит изучить ассортимент, имеющийся в этой точке продажи. Картинка не всегда реально показывает, что вы можете получить в доставке. При выборе следует учитывать рекомендации, помогающие понять, как выбрать суши в ресторане:

• При рассмотрении каждого варианта, следует обратить внимание на соотношение риса и рыбы, которые находятся в роллах. Если риса много, а морепродукты находятся в минимальном количестве, тогда не стоит делать покупку на этом сайте.

• Проверяется выход, вес в граммах. Возле каждой позиции в меню должны стоять вес, который должен соответствовать реальности.

• При просмотре фотографии определенного вида роллов, сравнивается наличие перечисленных ингредиентов.

Если заказ происходит не на сайте, после заполнения заявки, при общении с оператором можно уточнить перечисленные пункты у него. Когда менеджер по приему заказа начинает путаться в ответах, затягивает или отказывается отвечать на заданные вопросы, тогда не следует заказывать что-то в этом стационарном ресторане или онлайн-точке.

Ассортимент меню должен быть обширным и содержать разный вид продукции, которую можно заказать в режиме онлайн. В каталоге присутствуют варианты с разными начинками, содержащие различные ингредиенты. Важный пункт – вегетарианские блюда. Кроме роллов и сашими, должны присутствовать другие блюда японской кухни, включая десерты.

Акционные наборы – в чем подвох?

Кроме обычного, стандартного меню, имеется отдельное – с акциями и специальными предложениями. Многие покупатели ищут подвох в таких акционных вариантах и не зря. Роллы обязаны быть такими же как при обычном заказе, с тем же весом и составом. Но случаются случаи, когда суши-бары не работают в убыток себе, поэтому чтобы сделать сет по акционной цене, в состав добавляется больше риса и меньше начинки. Поэтому такой набор не будут идеальным. В качестве акции ресторан может добавлять в набор палочки, маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Такие акции могут проводиться несколько раз в неделю или на особые даты: юбилей создания ресторана, день рождение клиента. Чаще всего об акциях может сообщаться заранее или такое предложение будет выделено, расположено на видном месте главной страницы сайта.

Какие бывают акции:

• покупки в определенное время с выгодными условиями;

• покупка двух роллов и получение третьего в подарок;

• покупка сета, состоящего из 1 или двух кг.;

• определенный праздник: НГ, 8 Марта, пр.

Поэтому при использовании акционного предложения, следует проверять его актуальность и выгодность условий.

Стоит ли доверять фотографиям сетов с сайта?

При принятии решения и возникновения ситуаций, когда нужно понять какие суши выбрать, часто помогает визуализация, представленная в виде фотографий. Но не всегда такая информация бывает правдивой. Фото может браться из интернета. Поэтому при получении заказа, клиент может найти значительные отличия между изображением на сайте и полученным блюдом.

Заказ у нового открывшегося заведения: плюсы и минусы

Часто возникает не только вопрос, какие роллы выбрать, но и следует ли покупать подобную продукцию в суши-баре, который только открылся. Такое заведение еще не завоевало себе хорошую репутацию, поэтому многие покупатели расценивают покупки на его сайте рискованными.

Преимущества покупки в новом суши-баре:

• действуют активные скидки и акции, чтобы «наработать» клиентуру;

• чтобы получить хорошую репутацию, повара будут старательно выполнять взятую за основу рецептуру;

• вежливость и хороший сервис операторов по приему заказов понравится многим клиентам.

Но часто в таких случаях встречаются «подводные камни», которые оставляют негативное впечатление от покупки в новом заведении. К ним можно отнести: качество еды, не профессионализм поваров или медленную доставку. Поэтому стоит ознакомиться с отзывами других клиентов и оставить свои, чтобы помочь определиться другим любителям суши.

Резюме

Японская кухня имеет свои характерные черты. Ее можно использовать в качестве перекуса или подать на ужин для всей семьи. Помогут сделать выбор суши и ресторана экспертные советы. Доставка еды на дом удобна для занятых людей, ценящих свое время.