Вареники

Рецепт тёртого пирога с вареньем – это самый простой и непритязательный десерт, который может приготовить даже школьник или начинающая хозяйка. Тертый пирог – один из первых в моей кулинарной практике. Это пример того, как из самых простых продуктов можно приготовить вкусный десерт к чаю – очень быстро и просто. Варенье можно выбрать любое: у меня – смородиновое, подойдет также варенье из слив или абрикосов, яблочное повидло, варенье из вишен – в общем, что есть в хозяйстве. Если нет никакого – летом очень легко приготовить небольшую порцию ...

Вареники с картошкой и грибами – это блюдо, которое я готовлю всякий раз, когда наступает грибной сезон. То есть в начале осени. Но в этом году он наступил уже в августе из-за постоянных дождей. Я долго откладывала готовку вареников с картошкой и грибами, потому что готовлю их, как правило, много. А постоять часа три за лепкой – задача для моей спины нелегкая. Но, тем не менее, я их приготовила. Как я уже говорила, вареники с картошкой и грибами у нас в семье пользуются спросом, потому что это действительно вкусно (конечно, и калорийно тоже!). Но зато ...

Вареники в мультиварке ... они могут называться горделивым именем «равиоли», или загадочным «хинкали», иметь принципиально разную форму, жесткие "ГОСТы" по составу теста и начинки, разные сопутствующие специи и приправы... Но сегодня я не буду искать различий, а хочу сделать акцент на самом главном и объединяющем - все это многонациональное сообщество роднит один принцип: все равно где, в Италии или Китае, в кусочек изобретательно (или безыскусно) свернутого теста вложено немного вкусной начинки ;). Но сегодня речь все таки только о варениках - с ...