Перец сладкий

Сегодня я презентую вам рецептик не сложного и быстро готовящегося блюда, которое не стыдно подать гостям ;) - это перец, фаршированный в мультиварке. Но, это немного необычный рецепт - я сама его придумала. ...

Привет всем! Темой сегодняшнего гастрономического путешествия будут ленивые перцы. Когда у вас и семья и работа, иногда нужно очень быстро приготовить что-то вкусненькое, поэтому у меня всегда в запасе есть рецепт быстрой еды. Ленивые перцы будут не менее лениво, но быстро нафаршированы, и это не помешает им быть очень вкусными! ...

Этот соус, по сути тушеные овощи в мультиварке, имеет восточное происхождение. В странах ближнего востока его называют «матбуха», что с арабского переводится просто «варево». Соус чем то похож на нашу заправку для борща, но благодаря длительному приготовлению имеет густую, почти пастообразную консистенцию. Арабы готовят его в печи, но, по сравнению с кочевниками-бедуинами, мы имеем несомненное техническое преимущество - у нас есть мультиварка! ...