Гвоздика

Рождественский штоллен, рецепт которого вы видите на этой странице, – это маслянистый, богатый и плотный рождественский кекс с сухофруктами и орехами из немецкой кухни. Он имеет долгую историю, некоторые называют его «Дрезденским штолленом», что указывает на его происхождение из Дрездена. Так или иначе, любят и готовят его по всей Германии, а также далеко за ее пределами. Кекс штоллен имеет специфическую овальную, немного «горбатую» форму, которая, как говорят, символизирует Младенца Иисуса, завернутого в пеленки. А еще считается, что гребень ...

Тыквенный кекс – рецепт для середины осени, когда деревья стоят такие же ярко-оранжевые, как тыква. Осень торжествует и празднует. А я не могу дать этому празднику пройти мимо, не сделав осенний тематический десерт. Я люблю тыкву, всегда использую ее в различных рецептах в течение всей осени и зимы. Сегодня я приготовлю отличное дополнение к чашке кофе по утрам – сладкий тыквенный кекс с мягким, ароматным, влажным мякишем и хрустящей пропеченной корочкой. Корочку можно посыпать сахарной пудрой или полить медом – по желанию. А если ломтик этого ...

Пирог из тыквы, рецепт которого вы здесь видите, – это классика американской кухни, наряду с таким популярным символом американского благополучия и стабильности как яблочный пирог. Кстати, американский тыквенный пирог – основной десерт на главном осеннем празднике США – Дне Благодарения. Он представляет собой неглубокую «тарелочку» из песочного или слоеного теста, которую можно испечь самостоятельно, либо же купить в готовом виде. «Тарелочка» из теста заполняется тыквенной сливочно-кремовой начинкой, приготовленной из тыквенного пюре, ...