Рагу

Репа и морковь заменят суши и карпаччо, И вот то заменят, и вот это… Группа ДДТ, Кризис Сегодня мы приготовим овощное и довольно свекольное :) рагу в мультиварке с курицей, поэтому будет вполне уместно, нарезая овощи, напевать, немного перефразировав слова известной песни: «СВЕКЛА и морковь заменят суши и карпаччо»… ;). Но даже если вас миновал кризис, все равно, рекомендую обратить внимание на свекольное рагу :)! Давным-давно большинство блюд, которые мы сейчас едим, еще не существовало или ингредиенты, из которых мы готовим эти блюда, не были завезены ...

Овощное рагу с кабачками и другими овощами – это диетическое низкокалорийное блюдо. Часто готовят рагу с мясом, но сегодня у нас другое блюдо – полностью овощное, диетическое и полезное. Очень подойдет тем, кто худеет. Также кабачковое рагу хорошо для жаркой погоды, когда хочется легкой, полезной и простой еды. Поэтому в качестве белкового продукта я добавила в рагу не мясо, а турецкий горох – нут. Нут – это особенный продукт, готовится он по своим правилам, кому-то может показаться хлопотным, но зато он потрясающе полезный: он содержит растительные ...

Свежий запах картофельного поля, Хлюпанье мокрого торфа, короткий хруст Перерезанных корней – оживают во мне. Шеймас Хини Ирландия... Далекий остров, о котором мы знаем разве что: а) где-то возле Англии, б) туманы, в) картофель, г) виски. «Господь создал виски, чтобы не дать ирландцам править миром» - говорят ирландцы. А мы добавим, что Господь создал картофель для того, чтобы мы имели возможность приготовить замечательное (и естественно, «пьяное») ирландское рагу. Конечно, виски мы использовать не будем (разве что потом, за успех и за Ирландию!), а вот ...