Мультиварка Redmond RMC M-4500, отзыв:
есть достоиства, но и недостатков много
Автор отзыва - Наталия
Производитель - Редмонд
Модель - Redmond RMC M4500
Время использования - 1 год
Достоинства:
- Чаша объемом 5 литров.
- В комплекте есть решетка для пара, мерный стакан, пластиковые две ложки, держатель для ложек и сама чаша.
- Съемный паровой клапан.
- Снимается аллюминевая крышка внутри-легко мыть.
- Отложенный старт.
- Красивый дизайн.
- Температурный датчик-если температура превышена, мультиварка отключается.
- Русская панель управления.
- Цифровой дисплей.
- Имеет 10 программ+дополнительно "Йогурт", "Фондю", "Хлеб", "Тесто", "Консервирование", "Фритюр".
- Хорошая книга на 120 рецептов.

- Многие программы можно использовать "не по назначению", то есть "Выпечка"-можно жарить, ""Тушение"-можно готовить суп и тд.
- Можно стерилизовать (программа суп или на пару, можно астеризовать (режим подогрев).
- Цена не дорогая.
- Возможность готовить два блюда одновременно (на пару и варка).
- Есть ручка для переноски.
- Лёгкая.
Недостатки:
- Чаша с антипригарным тефлоновым покрытием через месяц работы стала пригорать в режиме "Жарка".
- Иногда отходит шнур от мультиварки, приходиться поправлять.
- Конденсат скапливается и стекает по стенкам.
- Нет функции "Мультиповар".
- Время каждой программы плохо запрограммировано.
- Нет автоматического отключения автоподогрева (после готовности сразу включается автоподогрев).
- Крышку следует придерживать при открывании-сильно отскакивает.
- В комплекте нет щипцов.
- В комплекте нет специальной решетки-фритюрницы.
- На программе суп или тушение после первого сигнала мультиварки, нужно обязательно открыть крышку на минуту, для того, чтобы вышел пар, иначе вода начнет выливаться на стол.
- Температурный датчик имеет минус: после программы "Жарка" нельзя сразу включить режим "Выпечка", потому что температура у режима выпечка меньше, приходиться ждать пару минут.
- В режиме "Подогрев" блюдо продолжает "доходить до кондиции"-то есть каша молочная или крупы переварятся, овощи разварятся, соус высохнет.
- При первом использовании ощущается запах пластика.
- Съемное кольцо на крышке очень впитывает запахи, нужно хорошо отмывать и сбрызгивать лимонным соком.
- Чаша вращается в мультиварке при перемешивании продуктов, нет ручек или прихваток-горячо.
- Деления внутри чаши не соотвествуют действительности.
- Дно чаши со временем выгнулось во внутрь, теперь пища готовится не равномерно.
- Сильно жарит на программе "Жарка".
- Съемный держатель для ложек имеет минус-когда в него ставишь ложку после перемешивания блюда, по ложке вниз стекает жир, масло и не приятно потом её брать в руки.
- Плёнка на дисплее немного отходит и там скапливается пыль, масло, воздух, что в свою очередь замутняет обзор.
- Нет 3d нагрева-выпечка сверху не румянится.
Комментарий:
Владелец мультиварки-тот, кто ценит своё время.
По профессии я повар. И никогда не понимала зачем нужна мультиварка? Ведь можно приготовить вкусные, полезные блюда на плите и в духовом шкафу.
Но в один прекрасный день я решила подарить мультиварку маме, долго думала какую модель взять. С фирмой я определилась сразу-так как много наслышана о производителе Редмонд. Сначала я хотела взять другую модель RMC M-70, в ней есть функция "Мультиповар", много программ, можно приготовить даже мороженое. Но в магазине не было этой модели.
Пришлось выбрать похожую по дизайну RMC M-4500 чёрного цвета. По цене вышло немного дешевле, покупала я её за 6500 рублей.
В мультиварке 10 программ, плюс несколько дополнительных функций, но честно говоря, многие программы просто лишние. Можно обойтись всего несколькими программами - "Жарка"-можно заменить допустим "Выпечка" или "Тушение". Программу "Суп" можно заменить "Тушение" или "Варка". Программа "Рис" почти одно и тоже, что "Плов".
Очень понравился тот факт, что мультиварка имеет чашу с объёмом 5 литров. В нашей семье 5 человек-приготовленный ужин улетает за один раз. Посоветую сразу приобрести вторую хорошую чашу, так как чаша которая идет в комплекте быстро портится. Также можно приобрести дополнительно силиконовые лопатки.
При открытии крышки-придерживайте её, так как она сильно отскакивает. Моя мультиварка стоит под полкой, при готовке в ней приходится её пододвигать ближе к краю стола, чтобы выходимый пар не портил мебель и чтобы крышка не ударялась об шкаф.
Очень плохо, что скапливающийся конденсат, остается внутри. Когда открываешь крышку-то вода стекает по стенкам.
При приготовлении на программе "Суп" или "Тушение" после первого сигнала, стоит открыть крышку мультиварки и выпустить пар, заодно снять пенку. Если этого не сделать, то вода под давлением может "выбежать" через клапан на стол, залить проводку.
Программа "Жарка"-очень сильно жарит, поэтому я стараюсь пользоваться программой "Выпечка", если мне нужно что-то поджарить немного. Время запрограммировано немного не удобно. Допустим мне нужно поставить 20 минут, а в программе есть только 30 и выше. Приходится включать на 30 минут, и затем отключать самостоятельно через 20 минут.
Если не выключить мультиварку после сигнала о готовности, она сразу переходит в режим "Подогрев", что не очень удобно, пища может подгореть или перевариться.
После отключения мультиварки от питания электросети, она, при закрытой крышке, будет поддерживать тепло (как термос) несколько часов (часов 6-8).
Йогурт готовится очень долго, 12 часов по рецепту из книги. Но я делаю 8 часов и получается ничем не хуже.
У меня есть ребенок и мне очень нравится функция отложенного старта. Можно загрузить чашу мультиварки с вечера необходимыми продуктами, настроить нужное время отложенного страта, и к указанному времени у Вас получится вкусная, горячая и свежая каша. Единственно, что нужно закладывать холодное молоко и только свежее, чтобы за ночь оно не скисло.
Мультиварка легко моется, снимается на крышке клапан и аллюминевая крышка. Их нужно мыть после каждого приготовления блюд.
Хранить готовое блюдо в чаше мультиварке, в холодильнике не советую. Так как пачкается дно снаружи чаши и соответственно потом пачкается нагревательная спираль внутри мультиварки, её очень сложно отмыть. И потом, если хранить готовую еду в чаше, то чаша быстрее испортится.
Также не очень удобный температурный режим-если была включена программа "Жарка" и вам надо поставить сразу программу "Выпечка", то у вас это просто не получится, придётся ждать несколько минут, пока температура спадет, до нужной программы.
Очень часто я практикую готовить два блюда одновременно: в чаше можно допустим отварить картофель, а на решетке на пару отварить сосиски к ужину, или рыбку. На решетке на пару можно отваривать овощи на винегрет, причем очищенными и сразу нарезанными-очень удобно! После готовки стоит только их остудить и затем смешивать с остальными ингредиентами.
Недавно хотела приготовить ребенку мороженое и не смогла этого сделать, за неимением функции "Мультиповар"-обидно.
Деления внутри чаши не соответствует действительному объему воды, лучше по ним не ориентироваться, а измерять количество продуктов с помощью весов или мерного стаканчика, который входит в комплект.
Желательно вес продуктов использовать тот, который указан в книге рецептов, тогда у вас получится действительно вкусное и правильно приготовленное блюдо. Но если вам нужно приготовить в объеме в 2 раза больше или меньше, то просто ставьте чуть меньше или соответственно чуть больше времени - всё познаётся с опытом.
Супы в мультиварке получаются всегда отменного вкуса! Такие насыщенные! Рекомендую.
Выпечка также мне нравится, пропекается хорошо, плохо только то, что сверху не подпекается корочка-получается бледная. Но если потом просто перевернуть пирог или хлеб, то будет нормально.
Вытаскивать, кстати, выпечку из чаши очень легко - нужно поставить решетку для приготовления на пару и перевернуть чашу - и всё!
Выпечка в мультиварке не пригорает совсем! Получается светло-золотистого цвета.
Вроде ничего не упустила.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
http://vk.com/id13178197?w=wall13178197_4238
http://vk.com/id159715449?w=wall159715449_631%2Fall
http://www.odnoklassniki.ru/profile/326929347742/statuses/62479368172958
https://www.facebook.com/natali.guseva.18/posts/425064030964491?stream_ref=10
http://agulife.ru/community/communication/162254/
http://www.babyblog.ru/community/post/action/1723597
http://my.mail.ru/#history-layer=/mail/gna_82/?multipost_id=391B0000F17C5803