Недавно я открыла для себя самый легкий способ приготовить ленивые голубцы в мультиварке Поларис.
Что такое голубцы? Это блюдо из смеси мясного фарша и риса, завернутого в капустные листы. Приготовление голубцов, дело достаточно хлопотное, поэтому, загруженные работой или заботой о близких, хозяйки придумали множество разнообразных вариантов голубцов. Большинство из них, упрощают (облегчают) приготовление любимого блюда.
Представленный рецепт ленивых голубцов – самый ленивый из тех, что вообще можно найти. Для них не нужно бланшировать капусту, отваривать рис и даже формировать котлетки. Все упрощено по максимуму, что освобождает современную хозяйку, тем самым позволяя заняться другими вещами. И самое главное, вкус блюда, совершенно не страдает - и взрослые, и дети с удовольствием лакомятся замечательным ленивыми голубцами.
Чтобы приготовить ленивые голубцы в мультиварке Поларис нужны:
- Капуста белокочанная – 1 некрупный вилок;
- Фарш мясной – 400 - 500 грамм;
- Лук репчатый – 2 штуки;
- Рис – 2 мульти стакана;
- Вода – 4 мульти стакана;
- Морковь – 1 штука;
- Сметана – 2 ст. ложки;
- Томатная паста – 1,5 ст. ложки;
- Растительное масло – 1 ст. ложка;
- Перец, соль – по вкусу.
Готовим по шагам:
Начинаем с того, что в чашу мультиварки наливаем растительное масло, высыпаем измельченные морковь и лук, пережариваем в режиме «Жарка» или «Выпечка».
Жарим, примерно, минут 10.
При желании, этот этап можно пропустить.
Добавляем нашинкованную капусту.
Кладем мясной фарш.
Всыпаем хорошо промытый сырой рис, добавляем томатную пасту, сметану, солим, перчим по вкусу.
Заливаем содержимое чаши холодной водой, перемешиваем.
Готовим в режиме «Мультиповар» 110 градусов. Если данного режима нет, используем режим «Тушение».
Время приготовления указанного количества ингредиентов (полная 5-ти литровая чаша), 1 час 20 минут.
Если продуктов меньше – время 1 час. Через 30 минут, после начала работы режима, советую продукты в чаше перемешать.
После сигнала ленивые голубцы в мультиварке готовы.
Приятного аппетита!
Приготовлены ленивые голубцы в мультиварке Поларис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.
Еще один рецепт ленивых голубцов вы можете прочитать здесь.
Уважаемые кулинары!
Все мультиварки различаются по мощности.
В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.
Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.
Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.
Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.
P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту 
↑
Как всё просто) Попробую приготовить. Капуста не будет твёрдая после всего 1 часа тушения?
Я думаю, нет.
Сегодня готовила, получилось отменно. хоть губами ешь. Ребенку понравилось. Спасибо автору))))
А я попробовала с перловкой и тоже очень понравилось. Рецепт на 5+
День добрый!
на днях готовила голубцы по вашему рецепту, очень вкусные а самое главное что очень просто!!
единственное - в следующий раз уменьшу время приготовления, люблю чтобы капустка потверже была!!
Мультиварка поларис 0511ад. пользуюсь первую неделю
получилось обалденно. спасибо )))
Готовила в мультиварке Polaris 0517 AD. Очень вкусно! Просто пальчики оближешь! Спасибо большое за рецепт.
а водой заливать просто, чтоб покрыло содержимое? или на в пропорциии 2 к 1 к рису?
Скорее всего, чтобы вода почти покрыла все.
Попробовала приготовить, ВКУСНЯТИНА! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Мультиварка это Здоровье!
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!!