Тефтельки из индюшатины в томатной подливе
Порций: 6
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
2926
2
Наконец то, я разобралась, как приготовить тефтели в мультиварке, а именно тефтели из индейки со свининой!
Мясо индейки – это диетический, но очень полезный продукт, из которого можно готовить не только тефтели, но и множество других блюд, например, суп или котлеты.
Тефтели из индейки и свинины имеют просто изумительный вкус. Они получаются очень нежными, сочными, ароматными и даже пикантными.
Базилик придает этому блюду немного необычный вкус и аромат. Надеюсь, что вам понравится мой вариант приготовления этого блюда.
Чтобы приготовить тефтели в мультиварке с рисом нужны:
- Свинина (нежирная) – 250 грамм.
- Филе индейки – 250 грамм.
- Рис круглозерный – 40 грамм.
- Томатная паста – 1 столовая ложка.
- Лук репчатый – 3 штуки.
- Морковь (крупная) – 1 штука.
- Вода – 2 литра.
- Базилик сушеный – 6 грамм.
- Соль, перец – по вкусу.
- Растительное масло – для жарки.
Готовим по шагам:
Для начала, мы очень мелко нарезаем одну луковицу, а морковь натираем на крупной терке.
В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут.
Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.
Затем, в кастрюлю добавляем воду и томатную пасту.
На мультиварке выставляем режим «Варка на пару». Время - 10 минут.
Будем готовить подливу для тефтелей.
Пока подлива варится, мы пропускаем через мясорубку филе индейки, свинину и 2 луковицы.
В фарш добавляем рис, соль, перец и 3 грамма сухого базилика.
После этого фарш хорошо перемешиваем.
Далее, формируем тефтельки в форме шариков.
Из полученного количества фарша должно получиться примерно 12-14 тефтелей.
Аккуратно, чтобы не развалились, выкладываем тефтели в кипящую подливу.
Добавляем немного сушеного базилика и соли.
Мультиварку переключаем в режим «Варка на пару» на 10 минут. Это нужно, чтобы довести до кипения подливу вместе с тефтелями.
После сигнала выставим режим «Тушение» на 1 час, но тушить тефтели нужно всего 30 минут.
Вуаля, все готово! Вот, как просто приготовить тефтели в мультиварке :).
Приготовлены тефтели в мультиварке Panasonic SR-TMH18LTW. Мощность 670 Вт.
Рейтинг
Прочитано 10695 раз(a).
|
Зачем так много воды(2л.)?
Спасибо за полезную и интересную статью!
Для приготовления вкусного блюда на обед или ужин очень хорошо подойдет рецепт мясных тефтелей в мультиварке, у которого можно найти массу плюсов. Например, мультиварка все делает сама, нам надо лишь заложить продукты и просто следить за всем процессом, появляется возможность спокойно заняться другими делами))