Греческая

Отзывов нет Прочитано 15667 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Картошка с шариками из фарша в мультиварке

Сегодня мы приготовим бифтекью - картошку с фаршем в мультиварке по гречески. Греческая кухня - замечательный пример сплава древних римско-эллинских традиций с восточно-турецко-левантийскими тональностями. Она одновременно и экзотична, и привычна для обще-европейского вкуса, сформированного в основном итальянской школой, что как бы «замыкает круг» и возвращает к общим корням. Однако, в отличие от итальянской - со значительным преобладанием «аристократического» элемента, в греческой больше сохранился элемент «крестьянский», а значит: больше калорий, больше жира, больше сытности. Вот таким типично «крестьянским» блюдом - запеченной картошкой с шариками из фарша, с тонко уловимо-знакомым названием «Бифтекья» ...

Рецепт дня
Праздничные салаты рецепты с фото Пять лучших салатов для праздничного стола

Рецепты салатов на праздничный стол должны быть под рукой у каждой хозяйки. Иногда мы делаем их из простых продуктов, а иногда покупаем что-нибудь необычное – креветки, печень, говяжий язык или красную икру. Но в любом случае, согласитесь, салатов на праздничном столе должно ...

Присоединяйтесь к нам!