Праздничный ужин

Отзывов нет Прочитано 287794 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(872 голоса, в среднем: 5 из 5)
Кролик в мультиварке

Недавно мы гостили у бабушки и она "наградила" нас кроликом, поэтому сегодня в моем меню кролик в мультиварке. Мясо кролика – это диетический продукт. В нем мало холестерина и много белка, а значит по своим питательным свойствам оно превосходит говядину и свинину. На Руси встречаются упоминания о кроликах уже в 6-ом веке. Выращивали их в основном из-за красивой теплой шерсти, а в пищу не употребляли из-за религиозных убеждений. Существует история о том, что на одном острове, под названием Порт-Санту, на волю выпустили несколько беременных крольчих. Как вы думаете, что случилось дальше? Кролики размножились так быстро, что людям не оставалось ничего иного, как эвакуироваться и оставить остров этим очаровательным ...

Отзыв 1 Прочитано 43359 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Куриные бедра в мультиварке

Курочка для нашей семьи каждый раз праздник. Разнообразие блюд, которые можно их нее приготовить, невероятное, вкус каждый раз - бесподобный, калорий мало, а пользы много! Жареные куриные бедрышки с лучком – простое, очень вкусное и универсальное блюдо. Специально готовить подливу к нему не нужно из-за большого количества лука, который заменяет ее. ...

Отзывов нет Прочитано 5541 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Соус бешамель

Этот соус назван в честь его создателя маркиза Луи Бешамель де Нуэнтеля, мэтрдотеля Людовика XIV. Изначально этот соус предназначался для блюд из рыбы. Но, он получился настолько вкусным и нежным, что теперь его используют практически со всеми блюдами: мясом, рыбой, макаронами и, даже, овощами. Да и сам рецепт со времени Людовика XIV претерпел изменения - если раньше соус бешамель был уваренным со сливками бульоном, то теперь это масляно-мучная смесь, с добавлением молока или сливок. Соус бешамель довольно трудно приготовить, но сегодня я поделюсь с вами рецептом простого, но не менее вкусного, соуса бешамель. ...

Отзывов нет Прочитано 12106 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Курица в мультиварке

Курочка это всегда вкусно, а кроме того, диетично, ароматно и празднично! Одно и то же блюдо из курицы может, как украсить праздничный стол, так и повседневно радовать семью. А все потому, что курица универсальное, очень вкусное мясо, приготовление которого не требует особого кулинарного таланта, а результат всегда отличный. Сегодня у нас классическое куриное мясо, тушеное со сметаной. ...

Отзывов нет Прочитано 4407 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Белый соус

Сегодня я готовила запеченный картофель в белом соусе. Соус сделала с грецкими орехами - вышло необычно и очень вкусно. Попробуйте и вы приготовить такой соус. ...

Отзывов нет Прочитано 340069 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(744 голоса, в среднем: 5 из 5)
Говядина в мультиварке

Многие не любят говяжье мясо - за жесткость и долгое время приготовления, но попробуйте приготовить говядину в мультиварке, например, по этому рецепту и вы навсегда останетесь ее поклонником. По итальянски блюдо называется «оссо буко», но хотя название этого миланского блюда и навевает что-то «особенное», на самом деле «оссо буко» обозначает «пустая кость» - т.е., мозговая, по-нашему. И кость действительно играет в этом концерте не последнюю, а скорее – центральную роль. Блюдо это настолько популярно в Италии, что сам кусок мяса, который у нас называется голенью или голяшкой, или еще как-то, в окрестностях Милана так и называют – «оссо буко». ...

Отзывов нет Прочитано 9160 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Картошка в мультиварке

Сегодня у нас на ужин отварная молодая картошка с луком и зеленью, а по-желанию, еще и со сметаной. Как же ее сварить, чтобы получилось вкусно? Во-первых, сначала нужно купить нужную картошку, т.е. правильно выбрать ее при покупке. Выбирайте молодую картошку среднего размера, так как варить мы будем ее целиком, а крупные картофелины при варке могут растрескаться, что испортит вид готового блюда. Да и вариться крупная картошка будет дольше. Обращайте внимание, чтобы на поверхности клубней не было зеленоватых пятен - они говорят о том, что клубни частично находились на поверхности и под действием солнца в них образовался соланин - ядовитое вещество, которое разрушает печень. Такую картошку есть нельзя. ...

Отзывов 2 Прочитано 30319 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Котлеты в мультиварке

Что может быть вкуснее хороших котлет, приготовленных из свежего мяса, да с луком и чесночком? Только хорошие домашние котлеты, приготовленные в нашей помощнице мультиварке! Этим мы сегодня и займемся - испечем котлетки из комбинированного свино-говяжьего фарша. Фарш лучше сделать самостоятельно, а не использовать готовый - неизвестно, что там в него кладут. Говядину выбираем без пленок или тщательно удаляем их, а также, убираем хрящи, мелкие кости и жилы. Свинину берем жирную – именно она даст котлеткам сочность и мягкость. ...

Рецепт дня
Утка с картошкой в мультиварке Утка с картошкой и овощами

Если надоело однообразие и вы устали от повседневных блюд, приготовьте что-то необычное, например, утку с овощами. Элементом необычности в нашем блюде будет маринад с сельдереем, яблочным уксусом и соевым соусом. Это пикантное сочетание вкусов придаст мясу и овощам оригинальный ...

Присоединяйтесь к нам!