Катерина: архив рецептов автора

Это я

Меня зовут Екатерина.
Живу я в городе Запорожье (Украина).
Учусь в университете на факультете журналистики.

Я очень веселый и жизнерадостный человек. Ценю в людях честность, чувство юмора и активную жизненную позицию, обожаю путешествовать.

Больше всего мне запомнились Израиль своей неописуемой красотой и Венгрия, где я участвовала в международных соревнованиях по фехтованию.

Еще, очень люблю готовить и радовать свою семью новыми блюдами, а также довольные и сытые глазки родных.

Все рецепты автора Katya

Отзывов нет Прочитано 26596 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(11 голосов, в среднем: 3.5 из 5)
Рис с курицей в мультиварке

Давайте попробуем приготовить два блюда в одном. Это очень просто! Рис с овощами и курицу готовим в мультиварке, как одно блюдо, а подавать можно и отдельно. Например, курицу можно подать отдельно с салатом или с гречневой кашей. Для приготовления этого блюда подойдут любые части курицы, голень, крылышки и даже филе. Рис, также, можно использовать любой. Если вы выберете длинный рис, в готовом блюде, он получится более рассыпчатый, а круглый рис, наоборот, станет вязким. Если вы определись с мясом и рисом, идем готовить :). ...

Отзывов нет Прочитано 10857 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 4.5 из 5)
Скумбрия в мультиварке

Давайте приготовим скумбрию. Это очень вкусная и полезная рыбка - ее тушат, жарят, маринуют, она отлично сочетается с овощами и кислыми соусами. Мясо скумбрии содержит витамины В12 и РР и минералы фосфор, хром и йод. Особенно полезна эта рыба беременным и кормящим женщинам, детям и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сегодня мы будем запекать скумбрию в фольге. Итак, начнем. ...

комментариев 20 Прочитано 13223 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(9 голосов, в среднем: 2.4 из 5)
Пироги в мультиварке

Я очень люблю яблоки - они вкусные и полезные. Англичане, даже, придумали пословицу о яблоках, звучит она примерно так, «кто яблоко в день съедает, тот к врачам не ходит». В яблоках не так много витамина С, но они богаты микроелементами, в частности, железом, поэтому слушаем англичан 🙂 и ... готовим яблочный пирог. А пока он печется, скушаем яблочко. ...

Отзыв 1 Прочитано 42850 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(13 голосов, в среднем: 3.4 из 5)
Как потушить картошку в мультиварке

Давайте нарушим традиции и уберем с праздничного стола традиционное картофельное пюре. Заменой обыкновенной «толченки» может стать это супер легкое блюдо - картофель со сметаной в мультиварке. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, и, заодно, заработать море оваций и благодарность родных и гостей. Начинаем экспериментировать, идем на кухню и чистим картофель для этого нехитрого блюда… ...

Отзыв 1 Прочитано 32405 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 4 из 5)
Перловая каша в мультиварке

«Перловка?! Фу, это совсем не вкусно, скажете вы и будете не правы! Перловка – это очень полезная и вкусная, если ее правильно приготовить, крупа. Кроме того, она очень дешевая и поэтому доступна всем. Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название перловка получила из-за своей внешней схожести с речным жемчугом - вот как ценили ее наши предки! В перловке много витаминов и весь необходимый нам набор микроэлементов. В ней присутствуют витамины группы В, которые обеспечивают правильную работу нервной системы, здоровые волосы и чистую кожу, витамин А, которые помогает нам сохранить зрение и защищает от инфекций, витамин Е, который продлевает молодость и витамин D, который ...

комментариев 7 Прочитано 41522 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(17 голосов, в среднем: 2.6 из 5)
Куриные котлеты в мультиварке

Куриные котлетки в мультиварке получаются необычайно вкусными. С помощью этой помощницы можно сразу убить двух зайцев 🙂 - приготовить жареные котлеты и паровые, которые по вкусу не уступают жареным, а в отношении пользы - даже превосходят их. Котлеты это очень популярное блюдо. Состав фарша для них свой у каждой семьи. Их можно приготовить не только из куриного мяса, но и из говядины, баранины, свинины и мякоти индейки. Так что экспериментируем, готовим и радуем свое семейство… ...

Отзывов нет Прочитано 293562 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(348 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Запеканка из макарон в мультиварке

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке это одно из моих любимейших блюд на сегодня, ведь получается она очень вкусной и сытной. Предлагаю и вам приготовить эту запеканку. Если вы не любите макароны, замените их картофелем или рисом. Вы, также, можете добавить или исключить какие-то ингредиенты из рецепта, тем самым сделав свое блюдо уникальным. Вместо сливок и яиц можно добавить соус или майонез, экспериментируйте и ищите запеканку своей мечты :). ...

Отзывов нет Прочитано 5466 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Пирог в мультиварке редмонд

После шести часов вечера есть нельзя, а вот после 22, с удовольствием :). Нежный пирог с карамелизированной грушей придется по вкусу абсолютно всем. Поэтому, если вы решили сесть на диету, делайте это после того, как попробуете мой пирог. Итак, приступаем к приготовлению чудо-пирога… ...

комментария 2 Прочитано 10523 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Пирог с бананами в мультиварке

Пирог очень необычный не только внешне, но и по вкусовым качествам - корица с медом придают ему особый аромат и вкус. Я большая поклонница грецких орехов, мюслей и бананов, но вы можете взять любые фрукты и орехи, в зависимости от того, какие вы любите. Например, фундук с грушей. В этом пироге я совместила все мои любимые ингредиенты - получилось очень вкусно и сытно. ...

комментариев 12 Прочитано 25569 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 3.3 из 5)
Икра баклажанная в мультиварке

Представляю вам наш семейный рецепт этого простого и вкусного блюда. Мужчины в нашей семье без ума от баклажанной икры. Без нее не обходится ни один праздник, ни день рождения - она первой исчезает со стола. Икру лучше всего подавать со свежим белым хлебом или гренками - это настоящее объеденье! Блюдо получается не жирным, почти диетическим и легко усваивается - советую попробовать. ...

Отзывов нет Прочитано 7231 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 1 из 5)
Пирог с абрикосами в мультиварке

Абрикос – это один из первых фруктов, которые появляются летом на нашем столе. Именно из него варят варенье, компоты, пекут торты и делают всевозможные десерты. Сейчас за окном уже середина лета, а абрикосы продолжают нас радовать - представляю вам рецепт абрикосового пирога из слоеного теста. ...

комментариев 17 Прочитано 47196 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 2.5 из 5)
Филе куры в мультиварке

Представляю вам рецепт куриного филе, запеченного с овощами и сыром. Это блюдо настолько простое, что его сможет приготовить даже школьник, а получается очень вкусным. Благодаря пошаговым инструкциям с фотографиями вы с легкостью сможете повторить все этапы вместе со мной. ...

Отзывов нет Прочитано 7665 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Пирог с абрикосами в мультиварке

Наверное, каждая хозяйка попадала в ситуацию, когда скоро гости, а к чаю нечего подать. Тогда на помощь придет рецепт быстрого пирога с любыми фруктами. Это воистину палочка-выручалочка во многих экстренных случаях. Такая ароматная и вкусная выпечка украсит любой стол. Для сегодняшнего пирога я выбрала абрикосы. Пирог с абрикосами в мультиварке, по этому рецепту, получается очень нежный, на тонком рассыпчатом тесте и, несмотря на быстроту приготовления, безумно вкусный. ...

Отзывов нет Прочитано 51007 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 2.5 из 5)
Кабачки в мультиварке

Кабачок – это разновидность тыквы. Они бываю черного, белого, желтого и зеленого цветов. Привезли кабачок в Европу из Мексики, где поначалу использовали лишь его семена. В пищу первыми этот плод стали использовать итальянцы. Кабачок легко усваивается и имеет минимум калорий, поэтому он занимает первое место во многих диетах. Что только из кабачков не готовят - их тушат, жарят, готовят рагу. А запеканка из кабачков получается нежной и очень вкусной. ...

комментария 3 Прочитано 23122 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Запеченный картофель в мультиварке

Запеченный картофель в мультиварке можно приготовить с разными овощами, например, кукурузу со спаржей заменить сладким перцем или баклажанами. Если вы не любите чесночный соус, можно добавить сметану или майонез. Экспериментируйте, главное чтобы блюдо получилось вкусным и порадовало вашу семью. Итак, начнем … ...

комментария 3 Прочитано 10318 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Рыба в маринаде в мультиварке

Хочу поделиться с вами необыкновенно вкусным рецептом нежной рыбки пангасиуса в маринаде для мультиварки. Это блюдо готовится очень быстро и подойдет для занятых людей, которые не хотят тратить часы своего времени на приготовление еды. Оно содержит мало калорий и подойдёт для вечерней трапезы. С филе пангасиуса придумано много рецептов и комбинаций, сегодня мы приготовим филе под томатным соусом и овощами. ...

Отзывов нет Прочитано 5753 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Рисовая каша в мультиварке

Рис - универсальный продукт. Он хорошо сочетается с овощами или с с мясом. Из риса готовят супы и начинки для пирогов. Сегодня я предлагаю вам приготовить рис с грибами, морковью и томатом в мультиварке. Для этого блюда можно использовать любой сорт риса. Грибы, тоже, любые. Я выбираю шампиньоны. Приготовление довольно простое и не займет много времени. Итак, начнем … ...

комментариев 5 Прочитано 325973 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(701 голос, в среднем: 5 из 5)
Куриная грудка в мультиварке

Это, невероятно вкусное блюдо, пришло к нам из Америки. Только не думайте, то оно суть вредоносный фаст-фуд 🙂 - ведь приготовленные дома наггетсы отличаются от тех, что вы ели в МакДональдсе. Кусочки куриного мяса, вымоченные в кляре, посыпанные сухарями и запеченные в мультиварке вкусная добавка к любому обеду. Мясо получается нежное и идеально сочетаемое с любым гарниром. Есть масса интерпретаций этого рецепта, например, обвалять наггетсы в яйце, а потом в натертом сыре. Я представляю вам рецепт, куриной грудки в панировочных сухарях. ...

комментария 3 Прочитано 20783 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.7 из 5)
Оладьи в мультиварке

Хочу вам представить результаты моего эксперимента с тестом для оладьев. Правильно эти оладьи называется "панкейки", они получаются тоньше обычных оладьев и вкус у них очень нежный. В этом рецепте к тесту для оладьев нужно добавить перетертый банан и щепотку корицы. В мультиварке они готовятся быстрее, а прожариваются так же, как и на сковородке. Рецепт очень простой, я готовила панкейки к завтраку и все наелись и были приятно удивленны. Приступим… ...

комментария 2 Прочитано 43697 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 3 из 5)
Курица в сметане в мультиварке

К блюдам из курицы я не равнодушна, не важно, в каком соусе или маринаде курица приготовлена, она всегда получается нежной и очень вкусной. Она хороша, как в холодном виде, так и в горячем. К тому же, куриное мясо является самым доступным по цене. Еще одним немаловажным плюсом является то, что куриное мясо хорошо усваивается. Для приготовления курицы в сметане можно использовать любую часть птицы - голень, бедро или крылышки. Только учтите, что время приготовления будет различным: куриные крылья в сметане готовятся примерно 40 минут в мультиварке, а для голеней потребуется не меньше часа, а может и больше. Все зависит от размеров кусочков мяса. Итак, приступим … ...

Отзывов нет Прочитано 8606 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 3 из 5)
Рыба в мультиварке

Тилапия – очень вкусная и не дорогая рыбка. Ее популярность обоснована нежным мясом без костей и быстротой в приготовлении. Эта рыба содержит мало жиров и много белка. Ее можно готовить с овощами без добавления масла и не набирать злостных калорий :). Тиляпию можно легко найти во всех супермаркетах вашего города. Сегодня рецептик для любителей вкусно поесть … ...

комментариев 8 Прочитано 17828 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Сырный суп в мультиварке

В детстве мало кто из нас любил суп, а зря 🙂 - горячие и жидкие блюда положительно влияют на работу желудка и способствуют хорошему пищеварению. Какой же суп приготовить в этот раз? Если раньше рецепты супов можно было пересчитать по пальцам, то сейчас кулинарные сайты пестрят всевозможными рецептами и интерпретациями супов. Классические варианты куриного супа не так интересны, ведь в суп можно положить грибы, крупы и даже сыр. Почти все, что найдем у себя в холодильнике, можно отправить в суп. Это мы сейчас и сделаем. Переходим к приготовлению сытного супчика для всей семьи. ...

Отзывов нет Прочитано 38402 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Картошка в мультиварке

Наверное, любая хозяйка умеет готовить картофельное пюре. Однако далеко не каждая хозяйка умеет делать его правильно. Ведь, картофельное пюре – это не просто перетертая картошка с молоком и маслом. Это особая технология, которая позволяет создать воздушную и вкусную массу. Готовить мы будем в мультиварке, поэтому процесс пройдет очень просто - ведь испортить картошку можно только, если вы дадите ей сгореть, а в мультиварке этого никогда не случится, поскольку она сама выключается, когда это нужно. Итак, сегодня мы готовим необычайно вкусный и пышный картофель с молоком, укропом и маслом. ...

комментариев 9 Прочитано 34208 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 2.5 из 5)
Суп харчо в мультиварке

В каждой стране есть свое национальное блюдо. В грузинской кухне таким блюдом является суп харчо. Этот суп готовится из говяжьего мяса с добавлением риса и орехов - эти ингредиенты являются основной особенностью харчо. Однако, каждая хозяйка добавляет в рецепт харчо что то свое - ткемали (соус) заменяют гранатовым соком или помидорами. Это уже, конечно, не совсем классический вариант супа харчо, но, с учетом наших реалий, близко к нему. Несмотря на замену или отсутствие некоторых продуктов, пикантность и вкус супа остаются на высшем уровне. Приступим … ...

Отзывов нет Прочитано 12774 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Картофельная запеканка в мультиварке

Для того, чтобы попробовать это блюдо вам не нужно ехать в Испанию ;), всего лишь необходимо купить продукты и приготовить все по рецепту. Испанская тортилья, отличается от мексиканской, она представляет собой что-то среднее между омлетом и картофельной запеканкой. В ней обязательно присутствуют тонко нарезанные овощи, картофель и яйца. Кстати, это замечательное блюдо для сытного завтрака … ...

комментария 4 Прочитано 12711 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Яичница в мультиварке

Яичница, наверное, самое легкое и всем известное блюдо на всей земле. И блюдо, которое очень легко сделать оригинальным. Что только не добавляют в яичницу - мясо (колбаса, бекон), помидоры, сладкий перец, тушеные овощи, сыр и множество других продуктов. За простоту в приготовлении это блюдо завоевало сердца студентов, холостяков и ленивых людей. Яичница это отличный, сытный и питательный завтрак. Яичница в мультиварке готовиться еще легче, чем на сковородке. Но у нас сегодня не просто яичница, а приятный и красивый сюрприз. Ее не стыдно подать на стол любимым и, даже, детям. Особенно, капризным :). Поверьте, ваш капризуля съест это блюдо с удовольствием ;). ...

Отзыв 1 Прочитано 5618 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 4 из 5)
Крем суп в мультиварке

Воздушный, нежный и яркий диетический супчик с брокколи можно создать всего за 20 минут без титанических усилий. Если вы вечно сидите на диете или без ума от зелени, тогда вам необходимо приготовить диетический крем-суп. Рецепт очень прост и быстр в приготовлении, но конечный результат вас удивит. Начнем ... ...

Отзывов нет Прочитано 11547 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Банановый десерт в мультиварке

Овощи или фрукты, обжаренные в кляре, в Индии называют «пакоры». Сегодня мы приготовим в кляре очень вкусный десерт-пятиминутку. Не только дети, но и взрослые захотят полакомиться таким блюдом. Бананы от высокой температуры размякнут, а сверху на них будет сладка корочка. Готовится блюдо очень просто. ...

комментария 2 Прочитано 30999 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Рис с овощами в мультиварке

Рис очень полезен для нашего организма: он и питательный, и является отличным источником углеводов, белков и различных микроэлементов. Правда, это относится к не шлифованному рису, а нам больше привычен белый, шлифованный рис. Но, независимо от вида риса, в сочетании с овощами, он является отменным гарниром. Овощи к нему можно брать любые, все зависит от ваших желаний. Это блюдо можно приготовить из любого вида и сорта риса - на ваш вкус. Я готовила из белого риса. Рецепт риса с овощами достаточно прост. ...

Отзывов нет Прочитано 19783 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 1 из 5)
Говядина тушеная в мультиварке

Говядина с овощами под томатным соусом - это классика в кулинарии! Невероятно вкусное и сытное блюдо. Его можно назвать излюбленным у мужской половины, ведь горячая и сочная говядина легко помогает утолить голод. Итак, приступим к готовке … ...

Отзывов нет Прочитано 16314 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Рецепт куриной грудки в мультиварке

Существует множество возможностей приготовить куриное филе, но, если вам необходимо простое и вкусное вкусное дополнение к гарниру, предлагаю рецепт куриной грудки в мультиварке запеченной с сыром. Блюдо получается очень нежным и ароматным, а времени на приготовление тратится совсем не много. ...

комментария 3 Прочитано 178515 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(460 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Каша из кукурузной крупы в мультиварке с плавленным сыром

Кукурузная каша в мультиварке - вот такое солнце у нас было на ужин! Кукурузная каша – очень полезна и не содержит много углеводов. Такую кашу в народе называют кашей стройности, потому что в 100 граммах крупы всего 86 калорий. Она хорошо усваивается и не отягощает желудок. Кроме того, эта каша содержит витамины групп: А, В, Е, РР, положительно влияет на состояние зубов и улучшает пищеварение. Врачи советуют хотя бы один раз в неделю есть кукурузную кашу. Сегодня мы приготовим эту замечательную кашу на воде с добавление плавленого сыра. Она будет гарниром к мясу, поэтому без молока и сахара. ...

Рецепт дня
Как сделать закваску для хлеба Как сделать закваску для хлеба

Сегодняшняя моя статья будет посвящена такой популярной нынче теме, как бездрожжевой хлеб. Что это такое, понятно по названию, но не каждый из нас вникает, как именно он готовится и какие тонкости стоит учитывать при изготовлении. Начнем с того, что магазинный хлеб, как мы все ...

Присоединяйтесь к нам!