Контент

Антон: архив рецептов автора

Это я

Меня зовут Антон Дворжак, я чех, но вырос в Украине и нет, я не родственник великого чешского композитора :).
Много путешествовал, в основном по Ближнему Востоку и Нилу, немного по Европе: Чехия (ну это понятно), Австрия, Германия, Венгрия.

Именно путешествовал, а не ездил туристом, потому что, как говорится: Турист хочет домой уже в день приезда, а Путешественник может и не вернуться.

Но я вернулся и привез с собой из недалеких странствий множество рецептов лично опробованных и потом лично воспроизведенных кушаний ближневосточной (правильно она называется "левантийская", от Левант- восточное побережье Средиземноморья: Сирия, Ливан, Израиль, Иордания, Египет) кухни.

Ну и опять же, как говорится, ноблис облидж - происхождение обязывает: очень люблю чешскую (Вельми мастна, вельми тежка, але вельми чутна! - Очень жирная, очень тяжелая, но очень вкусная!), а заодно и австрийскую и венгерскую кухни и горю желанием поделиться этими рецептами с вами, дорогие читатели, и огромное спасибо авторам этого замечательного сайта за предоставленную возможность!

Смачного!

Все рецепты автора Anton

450   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 4.5 из 5)
Буженина в домашних условиях из свинины

Буженина в домашних условиях отлично готовится в мультиварке - этот прибор словно создан для запекания мяса. А как известно, печеное мясо – одно из первых блюд, приготовленных человеком. Наверное, именно поэтому все мужчины предпочитают любой еде кусок запеченного мяса. Жаренное, и тем более варенное – появилось гораздо позднее, а вот сочным, пропахшим дымком мясом человечество продолжает наслаждаться по сей день в различных видах – барбекю, шашлык или вот Буженина, она же Ростбиф (если готовится из говядины). Суть состоит в запекании цельного ...

313   10
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Борщ в мультиварке редмонд

Хоть и ставилось целью писать об экзотических заморских блюдах, да яствах разных, но от отсутствия в списке «самого-самого» - самого родного и самого экзотического от Рима и Византии до Турции и Польши, самого вкусного и самого величественного, его Величества Борща – мне стало как-то неловко, и я решил это дело исправить. Такое величественное блюдо имеет бесчисленное множество вариантов, но мы приготовим его по базовому рецепту, а, уже на основе его вы сможете приготовить свой борщ, добавив в него все, что ваша душа пожелает. ...

15320   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(11 голосов, в среднем: 5 из 5)
Рецепт самых вкусных блинчиков тонких на молоке

Блинчики на молоке - тонкие, вкусные, аппетитные, испеченные в мультиварке на завтрак... Рецептов много - их можно приготовить с мясом, яйцами, творогом, вареньем из мандаринов и, конечно же, с икрой. Блины обычно пекут на Масленицу, но испеченные по этому рецепту, они настолько вкусные, что вы с удовольствием будете их есть в любое время года. Блины так или иначе присутствуют буквально в каждой культуре и цивилизации, которая имеет отношение к чему-то зерновому, из чего можно сделать муку - пшенице, кукурузе, гречихе, сорго. Если честно - что такое сорго, ...

285   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Суп со свининой в мультиварке

Этот вкусный суп из свинины, ветчины и кукурузы с томатами посвящен празднику Чинко-де-Майя (Пятого Мая) - Дня Независимости Мексики, дня победы над французскими войсками в 1862 году у города Пуэбло - времени пышных карнавалов и особенного внимания к мексиканской кухне. Правда в наших краях весной с кукурузой напряженка, не то что в Мексике. А вот осенью початки этого замечательного злака продаются - причем, как зрелые, так и молодые. Так почему бы сейчас не приготовить что-то такое, мексиканское? Всякая еда начинается с супа, а нет супа более мексиканского, ...

28256   10
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(30 голосов, в среднем: 5 из 5)
Французский луковый суп

Французский луковый сырный суп в мультиварке - прошу любить и жаловать :). На самом деле сложно определить, насколько этот суп сырный, а насколько - луковый. И не стоит пугаться названия «луковый» - хотя лука в нем действительно очень много – поверьте, никакого «амбре» после употребления этого блюда французских королей и епископов наблюдаться не будет. Хотя появилось это блюдо, как очень даже «пейзанское» - за неимением других ингредиентов французские крестьяне готовили суп из одного только лука, ну, а без сыра во французской кухне вообще ничего ...

354726   16
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1791 голос, в среднем: 3.7 из 5)
Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке - это привет из далекой Голландии. В этой сырой и продуваемой всеми ветрами стране, оказывается, умеют не только выращивать тюльпаны, играть в футбол и заманивать туристов в кафе-шопы, расположенные в старинных домиках на живописных улочках Амстердама, но и готовить чудесный, ароматный, сытный и очень подходящий к их морскому климату гороховый суп с копчеными ребрышками, превращая его из банальной похлебки нидерландских крестьян в смешных полосатых гольфах и странных деревянных башмаках с загнутыми ...

14496   4
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(7 голосов, в среднем: 2.7 из 5)
Блюда из баранины в мультиварке

Как Украину представляет неизменный борщ, так Армению невозможно представить без блюда, которое называется хаш. С хашем ассоциируется не просто Армения, а Армения зимняя, это блюдо готовят, начиная с поздней осени и до весеннего потепления. Традиционно, хаш готовится довольно долго, а едят его на завтрак (отличаясь особенной сытностью, хаш помогает не проголодаться практически целый день), поэтому хозяйка приступает к готовке на ночь глядя. В современном доме, такое удобнее и безопаснее всего проделать с помощью мультиварки, которая самостоятельно ...

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!