Запеченный и фаршированный яблоками карп

Порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

9647

Рыба запеченная в мультиварке
Запеченный фаршированный карп это очень вкусно!

Мясо рыбы получается нежным и сочным благодаря начинке, а сама начинка может послужить гарниром.

Мой муж недавно был на рыбалке и поймал всего три рыбки :). Резать их было жалко, поэтому решила запечь целиком и нафаршировать яблоками и луком с майонезом. Вы знаете, я даже не ожидала, что получится такое объедение!
Спешу поделиться несложным рецептом с вами.

Чтобы приготовить запеченного фаршированного карпа нужны:

Карп - 2 шт., общим весом 1,5 кг.;
Яблоки - 4-6 штук;
Лук - 2-3 штуки;
Майонез - 3-4 ст.л.;
Соль;
Лимон.

Готовим по шагам:

Для начинки нам потребуются яблоки и лук.
Все это мы режем небольшими кусочками и перемешиваем с майонезом.

Аккуратно чистим карпа, удалив внутренности.
Промываем хорошенько холодной водой и натираем солью изнутри и снаружи.
Даем ему просолиться 20-30 минут (можно поставить в холодильник).

Достаем карпа из холодильника и фаршируем яблоками с луком. Оставшуюся начинку можно уложиться в емкость для запекания.
Рыбу смазываем майонезом со всех сторон.

Последний штрих: украшаем карпиков дольками лимона.
Я запекала рыбу в духовке при средней температуре, но это можно сделать и в мультиварке в режиме "Выпечка". Возможно, в этом случае, придется приоткрыть крышку, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Время приготовления рыбы может колебаться от 30-ти до 50-ти минут.
Как известно, рыба готовится очень быстро, но если вы хотите, чтобы ее бока были поджаренными, время готовки придется увеличить.
Этот рецепт простой, но получается очень вкусно и необычно.