Уха из пеленгаса

Порций: 4
Время готовки: 1,5 часа

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Уха в мультиварке
Сварить уху в мультиварке проще простого.
Если вы купили рыбу, чтобы пожарить, то от нее обязательно придется отрезать хвост и голову. А зачем же добру пропадать?! Давайте сварим из головы и хвоста вкусную и полезную уху в мультиварке.
И не обязательно готовить все в один день. Голову и хвост от рыбки можно припрятать в морозилку и достать, когда захочется.

А о том, как запечь рыбу в мультиварке, можно прочитать здесь.

Чтобы приготовить уху в мультиварке нужны:

  • Рыба (у меня пеленгас).
  • 1 лук.
  • 1 морковь.
  • 2-3 шт. картофеля.
  • Специи, соль.
  • 2-2,5 л. воды.
  • Чеснок, лавровый лист и петрушка.

Готовим по шагам:

Уха в мультиварке Я варю уху так:
Сначала нарезаю овощи (картошку, лук и морковь).
Кладу все это в кастрюлю мультиварки и заливаю водой. Солю, добавляю специи и лавровый лист. Как наполнитель, можно добавить немного пшена или риса.
Включаю режим мультиварки «Тушение» на час – полтора.
Уха будет готова, когда картофель станет мягким.
Есть еще второй вариант – это программа «Выпечка» на 35-40 минут. Так немного быстрее. За 10 минут до окончания программы кладу порезанный чеснок и петрушку.
Когда уха в мультиварке будет готова, рыбную голову можно вытащить, а хвост отделить от костей и положить обратно в кастрюлю.

Я стараюсь кормить своих детишек ухой почаще.
Приятного аппетита!

Приготовлена уха в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 18048 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Уха из пеленгаса":
Оставить комментарий
  1. Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, как вы потом избавляетесь от запаха рыбы в мультиварке? Кипятить уксус с водой нужно или как-то по-другому? Все не решаюсь в мультиварке рыбное блюдо приготовить.

  2. Просто положите дольку лимона и она сделает свое дело.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
bluda_iz_farsha_v_myltivarke2 Как приготовить котлеты из сердечек

Сегодня я расскажу, как приготовить котлеты в мультиварке. Они будут необычные, из куриного филе и сердечек. Мои дети не очень любят свинину, а предпочитают курятину, она легко жуется и в ней почти нет жира (чего они терпеть не могут). Я часто готовлю куриные котлеты и они уже ...

Отзыв дня
Александра 180 мл...
Автор Александра
Присоединяйтесь к нам!