Необычный торт Зебра на сметанном тесте

Порций: 10
Время готовки: 1 час

Торт зебра в мультиварке
Торт Зебра выглядит очень оригинально благодаря рисунку на срезе, в котором чередуются светлые и темные полоски.

Чтобы торт хорошо пропитался, достаточно его разрезать на 2 или 3 коржа и пропитать кремом. А я еще весь торт сверху промазала шоколадной глазурью и украсила полосками с помощью кокосовой стружки так, чтобы зебра была и внутри, и снаружи.

Чтобы приготовить торт Зебра в мультиварке нужны:

Для теста:

  • Яйца – 3 шт.;
  • Масло сливочное – 50 гр.;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Сметана – 200 гр;
  • Мука – 2 ст.;
  • Сода гашеная уксусом – 1 ч.л.;
  • Какао порошок – 3 ст.л..

Для крема:

  • Сметана – 300 гр.;
  • Сахар – 0,5 ст..

Для глазури:

  • Сливочное масло – 70 гр.;
  • Сахар – 5 ст.л.;
  • Сливки – 5 ст.л.;
  • Какао – 5 ст.л..

Для украшения:

  • Кокосовая стружка - 1 дес.л..

Готовим по шагам:

Торт зебра в мультиварке Яйца смешиваем с сахаром и слегка взбиваем миксером или венчиком.

Торт зебра в мультиварке Сливочное масло растапливаем или просто размягчаем, подержав его в теплом месте, и добавляем к яйцам с сахаром.
Кладем сметану и все перемешиваем.

Торт зебра в мультиварке Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
Просеиваем и насыпаем муку и перемешиваем до однородного состояния.

Торт зебра в мультиварке Делим тесто на 2 части, и в одну часть добавляем какао–порошок и размешиваем его в тесте.

Торт зебра в мультиварке Кастрюлю мульти застилаем пергаментной бумагой, хорошо смазанной сливочным маслом.
Поочередно выкладываем в центр емкости по 1 столовой ложке светлого и темного теста. Повторяем процедуру до тех пор, пока не закончится тесто.
Вот такая зебра получается.
Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 30 минут, ставим туда кастрюлю мульти и закрываем крышкой.

Торт зебра в мультиварке Достаем корж, остужаем и разрезаем на 2–3 части по горизонтали.

Торт зебра в мультиварке Готовим сметанный крем: смешиваем сметану с сахаром до растворения сахара и смазываем коржи.
Крем можно приготовить заранее, чтобы сахар успел раствориться.

Торт зебра в мультиварке Готовим глазурь: в маленькую кастрюльку кладем масло и держим ее на маленьком огне, пока оно растает. Добавляем сливки, сахар и какао и все хорошенько размешиваем.
Варим, пока не загустеет, постоянно перемешивая, чтобы глазурь не пригорела.
Охлаждаем.

Торт зебра в мультиварке Смазываем кремом все коржи, а верхний корж еще и покрываем глазурью.
Украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита!

Приготовлен торт Зебра в мультиварке Скарлет SL 1529. Мощность 900 ВТ.

Зебра может быть не только тортом, но и пирогом. Рецепт пирога Зебра читайте здесь.
Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 46910 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(231 голос, в среднем: 0.7 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Необычный торт Зебра на сметанном тесте":
Оставить комментарий
  1. Спасибо за рецепт — очень хочеся попробовать. Только вот обязательно ли пергаментную бумагу стелить? я иногда пеку в мультиварке — никогда не стелила.

  2. я еще не волшебник и хочу научиться обращаться на ты с мультей .так только мне сделали подарок на день рождения. вот и интересуюсь

  3. а какие сливки для глазури использовать?

  4. Скажите,пожадуйста,сколько времени выпекается такой торт в мультиварке редмонд?

  5. 30минут — сырое тесто будет. Зебра готовится 1час.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
bluda_iz_farsha_v_myltivarke2 Как приготовить котлеты из сердечек

Сегодня я расскажу, как приготовить котлеты в мультиварке. Они будут необычные, из куриного филе и сердечек. Мои дети не очень любят свинину, а предпочитают курятину, она легко жуется и в ней почти нет жира (чего они терпеть не могут). Я часто готовлю куриные котлеты и они уже ...

Отзыв дня
Александра 180 мл...
Автор Александра
Присоединяйтесь к нам!