Томатный суп с фасолью

Порций: 6
Время готовки: 2 часа 20 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Томатный суп в мультиварке
Если вам захотелось разнообразить свое меню, попробуйте сварить в мультиварке томатный супчик с фасолью. Будет вдвойне вкуснее, если к этому блюду вы подадите сухарики или гренки, которые, кстати, тоже можно легко приготовить в мультиварке.

Горячий фасолевый суп согревает и насыщает в холода, а в летнюю жару весьма хорош холодным со свежей сметанкой.

Рецепт, как обычно прост :).

Чтобы приготовить томатный суп в мультиварке с фасолью нужны:

  • Вода - 2-3 литра;
  • Фасоль - 200 грамм;
  • Мясо (свинина или говядина) - 300 грамм;
  • Картошка - 1 штука;
  • Лук - 1 штука;
  • Морковь - 1 штука;
  • Томатный сок - 1 чашка;
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу;
  • Лавровый лист.

Готовим по шагам:

Веками супы, традиционно, варились в кастрюльках, казанах, котелках, а человек, занятый готовкой, ни в коем случае, не должен был надолго оставлять приготовляемое блюдо, иначе, был риск оставить близких без обеда или ужина ;).

С изобретением мультиварки все стало намного проще: теперь ваши супы не имеют тенденций к "убеганию", готовятся и остаются горячими к нужному вам времени, а используемые продукты сохраняют замечательный вкус! Этот суп, конечно же, можно приготовить и в мультиварке, и в простой кастрюле.

Моя подруга, например, предпочитает готовить в мультиварке супы и вторые блюда, а пироги и торты - по старинке в духовке. Вторая моя знакомая, наоборот, печет изумительные кексы, манники и бисквиты только в мультиварке.

Я готовлю в мультиварке по настроению, но могу сказать точно, что пироги в ней выходят пышными и нежными, а такие блюда, как плов, котлеты или молочные каши, благодаря мультиварке, не занимают много времени на кухне.

Фасоль в мультиварке Для томатного супа с фасолью вам понадобится консервированная или обычная фасоль.
Сырую фасоль нужно залить водой на ночь или на несколько часов перед приготовлением.
Для консервированной предварительная обработка, конечно же, не нужна, и время готовки можно значительно сократить.

Томатный суп в мультиварке Кладем в кастрюлю мультиварки фасоль, порезанное на кусочки мясо, целую морковку и заливаем водой.
Солим.
Включаем режим "Тушение" на 2 часа.

Томатный суп в мультиварке Для заправки нам понадобится нарезанный кубиками лук и морковь.
Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем овощи до золотистого цвета.
Заливаем томатом и тушим на маленьком огне 10-15 минут.

Томатный суп в мультиварке После сигнала, добавляем в суп картофель.
Его нужно предварительно нарезать кубиками.

Томатный суп в мультиварке Выливаем готовую заправку в мультиварку, добавляем соль, черный молотый перец, лавровый лист и закрываем крышкой.
Выставляем режим "Тушение" еще на 1 час.

Есть сторонники того, чтобы все готовить в мультиварке сразу.
В таком случае, заправку можно сделать в ней в режиме"Выпечка", а потом залить все, заранее подготовленным бульоном, с фасолью, добавить картофель и выставить "Тушение" на 1-1,30.

Приготовлен томатный суп в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 10274 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 4 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Томатный суп с фасолью":
Оставить комментарий
  1. Огромнейшее спасибо за рецепт! У меня не оказалось говядины, я положила рыбку. Оооочень вкусный суп! Жирный, сытный) Моя любимая солянка теперь на втором месте))) Спасибо)))

  2. Спасибо за рецепт!)
    Первый раз варю, что то такое серьезное и мне это понравилось)
    Суп очень вкусный)

  3. Не могу понять для чего целая морковь ложиться в мультиварка? С ней что птм делать ?

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Присоединяйтесь к нам!