Тег "рататуй в мультиварке редмонд"

Отзыв 1 Прочитано 7072 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Рататуй в мультиварке

Рататуй - блюдо это впервые появилось в Ницце. Его изобрели небогатые французские крестьяне, которые готовили его в летний период из сезонных овощей - кабачков, помидоров, лука, перца и чеснока. Но, сейчас рататуй стал настолько популярным, что его можно заказать в любое время года в ресторанах по всему миру. Рататуй, это, по сути, рагу - овощи, тушеные с чесноком и специями в оливковом масле. Но, принцип приготовления этого блюда, отличается от обычного рагу тем, что в рататуе овощи, сначала, обжариваются по отдельности, а затем, тушатся или запекаются вместе, благодаря чему не только сохраняется вкус каждого отдельного вида овощей, но и создается новый, часто необычный, вкус. Подают рататуй как горячим, так холодным, ...

Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Присоединяйтесь к нам!