Тег "как приготовить буженину в мультиварке"

Отзыв 1 Прочитано 21648 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Буженина в мультиварке

Печеное мясо – одно из первых блюд, приготовленных человеком. Жаренное и тем более варенное – появилось гораздо позднее, а вот сочным, пропахшим дымком мясом, человечество продолжает наслаждаться по сей день в различных видах – барбекю, шашлык или вот Буженина, она же Ростбиф (если готовится из говядины). Суть состоит в запекании цельного куска мякоти до образования корочки снаружи и пропекшейся сочной внутренности, с помощью гриля, открытого огня или духового шкафа. Но, поскольку мы владеем универсальным средством – мультиваркой, мы будем готовить буженину именно в ней. Для буженины можно использовать цельный кусок свинины с прослойками жира, например заднюю часть, окорок или ошеек. Мясо лучше брать ...

Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Отзыв дня
Присоединяйтесь к нам!