Сырный соус к курице, сосискам, гренкам и картошке фри

Порций: 6
Время готовки: 5 мин.

Людмила Автор:
Администратор сайта

Сырный соус
Мне очень нравится сырный соус, который подают в Макдональдсе.

Уверена, что вам он тоже нравится ;) , поэтому я постаралась подобрать рецепт соуса, по вкусу максимально похожий на соус из Макдональдса.
В интернете я нашла два подходящих рецепта сырного соуса. Поэкспериментировав с ними и проверив рецепты на практике, представляю их вам.
Сырный соус

Чтобы приготовить сырный соус нужны:

Рецепт первый:

  • Плавленный сырок – 100 гр.
  • Майонез – 1 десертная ложка (2 ч.).
  • Соус или кетчуп – 1 ч. ложка с не большой горкой.
  • Паприка молотая – 1 ч. л. без горки.
  • Перец молотый - на кончике ножа.

Рецепт второй:

  • Сливки любой жирности – 150 гр. (3/4 стакана).
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Твердый сыр – 50 гр.
  • Крахмал – 2 ч. л.
  • Молоко – 50 мл. (1/4 стакана).
  • Черный молотый перец – по вкусу.
  • Зелень - по вкусу и предпочтениям.

Готовим по шагам:

Первый рецепт:

Сырный соус Для этого соуса подойдет любой плавленный сыр, но я рекомендую выбирать мягкий.
Режем его на кусочки и выкладываем в тарелку.

Сырный соусПосыпаем сыр паприкой.

Сырный соус И перцем, и перемешиваем.

Сырный соусСтавим тарелку с сыром в микроволновку (выставляем 600 Ватт и время 1 мин.) или духовку на 3-5 минут (температура 150-160 градусов).
Когда кусочки сыра оплыли, вынимаем тарелку и, пока он не остыл, быстро перемешиваем.

Сырный соусДобавляем к нему майонез и кетчуп.
Опять все тщательно перемешиваем и даем соусу остыть.

Второй рецепт:

Сырный соусБерем твердый сыр.

Сырный соусИ натираем на мелкой терке.

На сковороде нагреваем сливочное масло, добавляем к нему сливки и сыр.
Солим по вкусу.

В стакане с холодным молоком растворяем крахмал и вливаем молоко в кипящую, на сковороде, массу

Продолжаем нагревать сыр, помешивая его до тех пор, пока он загустеет.

Сырный соус Добавляем черный перец и специи, которые вы любите.
Можно добавить мелко порезанную зелень - укроп, базилик и прочие.
Перекладываем готовый соус в соусник или любую подходящую емкость и даем ему остыть.

Оба эти соусы подходят к блюдам из курицы, сосискам, гренкам и, конечно же, к картошке фри.

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны .



Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Самые читаемые рецепты
Шарлотка с яблоками в мультиварке
02.03.2013 г.
Прочитано 148630 раз.

Молочная рисовая каша в мультиварке
20.04.2013 г.
Прочитано 72753 раз.

Творожная запеканка в мультиварке
01.04.2013 г.
Прочитано 68370 раз.

Манник в мультиварке
10.04.2013 г.
Прочитано 62687 раз.

Картофель фри в мультиварке
26.05.2013 г.
Прочитано 53659 раз.

Поиск по названию

Поиск по ингредиентам

Добавить ингредиент [+]

Получите новые рецепты на почту


Рецепт дня
Кабачковая запеканка в мультиварке

Кабачковая запеканка в мультиварке очень вкусное, легкое и полезное блюдо, а самое главное – оно нравится детям. Такую запеканку можно подавать, как в горячем, так и в холодном виде, а готовить - на завтрак и на ужин. Это блюдо очень удобно брать с собой на природу. ...