Сырный пирог

Порций: 8
Время готовки: 1 час 15 мин.

Юлия
Многодетная мама и домохозяйка

Сырный пирог в мультиварке
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный пирог с творогом.

Существует очень много разновидностей пирогов с творогом, но разница между ними, наверное, только в тесте - оно может быть слоеное, дрожжевое, бисквитное, песочное. Именно из песочного теста мы будем сегодня печь пирог.

Чтобы приготовить сырный пирог в мультиварке нужны:

Для теста:

  • Маргарин - 200 грамм.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Яйца - 3 штуки.
  • Разрыхлитель или сода - 0,5 ч. ложки.
  • Мука - 2 стакана.

Для начинки:

  • Творог - 500 гр.
  • Изюм и курага по пригоршне.

Готовим по шагам:

Сырный пирог в мультиваркеМуку просеиваем через сито.

Сырный пирог в мультиваркеВ размягченный маргарин высыпаем сахар и растираем его с маргарином до тех пор, пока сахар не растворится. Отделяем желтки яиц от белков. Желтки перемешиваем с растертым с сахаром, маргарином, а белки оставляем для начинки.

Сырный пирог в мультиваркеПостепенно, частями подсыпаем муку и замешиваем эластичное тесто, такое, чтобы оно не липло к рукам.

Сырный пирог в мультиваркеВот такое тесто у нас должно получиться.
Теперь убираем его в сторону на 15 минут и занимаемся приготовлением начинки.

Сырный пирог в мультиваркеТворог перетираем вилкой, добавляем сахар и ванилин. Перемешиваем.

Сырный пирог в мультиваркеБелки взбиваем и добавляем к творогу и еще раз хорошо перемешиваем.

Сырный пирог в мультиваркеИзюм и курагу моем и заливаем на 10 минут горячей водой.

Сырный пирог в мультиварке В творожную массу кладем сухофрукты.
Кстати, начинка с курагой вышла очень вкусная, с кислинкой. Только курагу надо порезать. И снова все перемешиваем.

Сырный пирог в мультиварке 1/3 часть теста оставляем для украшения а остальное раскатываем, чтобы получился круглый пласт. Круг должен быть чуть больше диаметра мультиварки, чтобы получились бортики. Дно мультиварки застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее маргарином и выкладываем на нее наше тесто.

Сырный пирог в мультиваркеВыкладываем в центр начинку и разравниваем ее по всей площади круга.

Сырный пирог в мультиваркеОставшимся тестом украшаем верх пирога согласно своей фантазии.

Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 45 минут.
Вот и все - сырный пирог в мультиварке готов.

Теперь можно пригласить подругу в гости и поболтать за чашечкой чая и кусочком вкуснейшего пирога.
И не забудьте поделиться с ней рецептом ;).

Приготовлен сырный пирог в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.

Из остатков творога можно приготовить сырники.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 10541 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 3 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Сырный пирог":
Оставить комментарий
  1. а где в ингредиентах к рецепту указан творог вообще? Удивилась, что сырный пирог делается из теста и кураги. Прочтя рецепт, заметила ошибку. Пожалуйста, исправьте, и напишите кол-во творога, необходимого для рецепта. Безобразие!)))

    • admin

      Алла, вы не забыли, что это бесплатный сайт?
      Какие у вас основания предъявлять претензии автору? Он вам что — чем то обязан?

      Ну, пропустил человек один продукт — бывает.
      Если вы это увидели, напишите свои наблюдения вежливо.

      А предъявлять претензии не нужно — мы вам ничем не обязаны.
      И, если вас что то не устраивает, то вы можете сюда не заходить — мы не обидимся.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!