Куриный суп лапша в мультиварке

Порций: 6
Время готовки: 1 час 10 минут

Вера
Специалист отдела кадров и мама двух дочек

Суп с лапшой в мультиварке
У каждой хозяйки есть особенно любимое блюдо, с которым связаны особенные ассоциации и воспоминания.
Для меня, одно из таких блюд – куриный суп-лапша.

Холодными зимними вечерами этот незатейливый супчик напоминает о теплом лете. Он легкий, а аромат свежей зелени создает особенное впечатление.

Несколько лет назад, какие-то трудности, в приготовлении супа-лапши, в принципе, могли возникнуть. Но сейчас у всех нас есть мультиварка. И именно это, наверное, важнейшее кухонное достижение человечества, делает самые сложные блюда, вполне простенькими.
В нашем случае, нехитрый куриный суп-лапша становится с «мультей» просто элементарным. При этом, изысканный вкус и питательная ценность никуда не исчезают.

Чтобы приготовить суп с лапшой в мультиварке нужны:

  • 1/3 часть курицы;
  • Морковь средних размеров – 1 штука;
  • Лук репчатый средних размеров – 1штука;
  • Лапша – 100-200 грамм;
  • Перец чили 1/5 штуки;
  • Корень сельдерея – 20-25 грамм;
  • Томат – 0,5 штуки;
  • Перец горошком – 5-6 штук;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Вода - 2,5-3 литра;
  • Соль, другие специи – по вкусу.

Готовим по шагам:

Суп с лапшой в мультиваркеВ чашу мультиварки кладем куски курицы, порезанные кубиками томаты (я использовала замороженные), измельченные лук, корень сельдерея, перец чили.
Не забудьте про соль.

Суп с лапшой в мультиваркеВсе это заливаем кипятком, закрываем крышкой мультиварку и устанавливаем режим «Суп».
Длительность режима 1 час.
Если мультиварка мощностью менее 600-700 Ватт, рекомендуется, предварительно, перед установкой режимов «Суп» или «Тушение», выставить «Варка на пару».
В этом режиме, следует дождаться закипания воды (большинство мультиварок извещают нас об этом звуковым сигналом).
После этого, выбрать нужный режим.

Суп с лапшой в мультиваркеДалее, подготавливаем лапшу, можно даже самим ее сделать.
Я использовала готовую, из магазина.
Количество лапши зависит от вкусовых предпочтений.

Суп с лапшой в мультиваркеСпустя час, добавляем, в готовый куриный бульон, лапшу и зелень.
Перемешиваем, включим режим «Варка на пару».
Длительность зависит от времени приготовления лапши.
Моя, например, готовилась приблизительно 7 минут.

Суп с лапшой в мультиваркеПосле завершения всех этапов приготовления, не рекомендуется оставлять лапшу под закрытой крышкой.
Перед подачей, в каждую тарелку добавляем еще зелени.
Приятного аппетита!

Приготовлен суп с лапшой в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

В мульте удобно варить любой суп, например, диетический суп из индюшиных желудков и овощей.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 13318 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 1.7 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!