Скумбрия запеченная с овощами

Порций: 4
Время готовки: 20-30 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Скумбрия запеченная в мультиварке
Я недавно впервые купила свежемороженую скумбрию - до этого, никогда не ела ее жареной или запеченной, только соленой.
Оказывается, ее не только солят и консервируют, а еще и варят, жарят и тушат.
У нее нет мелких костей и она имеет жирное нежное мясо.
Такая рыба хорошо сочетается, как с кисло – сладкими соусами, так и с овощами.
Скумбрия является источником кислоты омега – 3, а так же витамина В 12.

С рецептом приготовления я сильно заморачиваться не стала, решила просто замариновать ее и запечь. А чтобы не так скучно было ей там одной ;), добавила немного овощей.
Скумбрия запеченная в мультиварке, получилась изумительно вкусная и, стыдно признаться, я практически всю съела сама.

Советую попробовать запечь скумбрию, это быстро, вкусно и полезно.

Чтобы приготовить скумбрию запеченную в мультиварке нужны:

  • Свежемороженая скумбрия -1 – 2 тушки;
  • Соль, черный молотый перец, майоран;
  • Сок лимона – 2 ст. ложки;
  • Лук – 1 штука;
  • Овощная смесь – 100 грамм;
  • Кукурузное масло – 1 ст. ложка.

Готовим по шагам:

Скумбрия запеченная в мультиварке Размораживаем скумбрию, отрезаем голову и удаляем внутренности.
Промываем водой рыбу внутри и снаружи.
Режем на кусочки, солим, перчим и добавляем немного майорана, для запаха.
Поливаем рыбу соком лимона и оставляем на 15-30 минут.

куриный фарш в мультиваркеРежем лук полукольцами или кубиками, как вам больше нравится.

Скумбрия запеченная в мультиварке Смазываем дно мультиварки маслом и выкладываем рыбу.

Скумбрия запеченная в мультиваркеДобавляем лук, замороженные овощи, закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 20-30 минут.

Скумбрия запеченная в мультиваркеВместе с рыбой, можно приготовить картошку на пару.
После сигнала получаем ароматную скумбрию, запеченную с овощами.

Приготовлена скумбрия в мультиварке Редмонд RMC-M70. Мощность 860 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 37338 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(9 голосов, в среднем: 3.9 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Скумбрия запеченная с овощами":
Оставить комментарий
  1. Обожаю скумбрию!!!Готовила ее часто в духовке.А вот в мультиварке готовила впервые.Очень понравилось,рыбка получилась сочной,овощи выступили отличным дополнением.Спасибо большое за идею.
    У меня мультиварка Редмонд М-70,готовила 20 минут в режиме «Выпечка».

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!