Домашняя шарлотка с яблоками

Порций: 4
Время готовки: 1 - 1,2 часа

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Шарлотка с яблоками в мультиварке
Шарлотка – это простой и вкусный пирог. Для него не нужно выискивать рецепты и хаотично метаться по магазинам в поисках того или иного ингредиента.

Зачем ломать себе голову сложными рецептами и торчать на кухне весь день, а потом наблюдать, как в течение 15-ти минут его уничтожают мои мальчишки?!

Сложным рецептам, конечно, тоже есть место, но, скорее, по праздникам. А шарлотку можно готовить часто. Я предпочитаю шарлотку магазинным сладостям - домашнее вкуснее :).

Чтобы приготовить шарлотку в мультиварке нужны:

  • 3 яйца.
  • 1 стакан сахара.
  • 1 стакан муки.
  • 0,5 кг яблок.

Готовим по шагам:

Шарлотка с яблоками в мультиварке Рецепт прост: яблоки нарезать кубиками, а яйца взбить с сахаром до стойкой пены. Я обычно взбиваю, пока они не увеличатся в объеме в 4-5 раз, приблизительно 15 минут.
Постепенно добавить муку и на небольшой скорости перемешивать тесто еще минут 5.

Шарлотка с яблоками в мультиварке Включаем мультиварку, выбираем программу «Выпечка» и ставим время 1 час.
Дно мультиварки смазываем сливочным маслом и высыпаем яблоки. Сверху выливаем тесто. Закрываем крышку и оставляем до конца программы.

Шарлотка с яблоками в мультиварке После сигнала, можно аккуратно перевернуть пирог, чтоб он поджарился с обеих сторон и оставить еще на 15-20 минут. А можно не переворачивать, если вас не смущает беловатый цвет бисквита.

Пирог готов, налетай!

Приготовлена шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.

Запить яблочную шарлотку, приготовленную в мультиварке, можно чаем или компотом.
Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 6175 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1746 голосов, в среднем: 5 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Домашняя шарлотка с яблоками":
Оставить комментарий
  1. Спасибо за рецепт! Шарлотка получилась бесподобной! Правда в тесто добавляла немного молока, потому что оно было очень густое! И добавляла корицу! Вкусно, пальчики оближешь!

  2. Очень хочется попробовать испечь пирог в мультиварке! Но купила ее только вчера и еще полный чайник. Нет у меня режима «выпечка». Есть «высокое давление», «низкое давление», «поджаривание», «тушение», «обжаривание овощей» и «сохранение блюда горячим». Не судьба мне что-нибудь в ней печь ? Не подскажете?

  3. Здравствуйте !А ни соду ни разрыхлитель не надо да ?

  4. Мультя Polaris PMC 0511AD 650 Вт
    Пекла 1 час.
    Все получилось! Почти…
    Моей Мульте всего 3 дня, и это первое, из выпечки, что решилась приготовить.
    Тесто равномерно пропеченное, по краям золотистое.. Загляденье! Высокая получилась!
    Единственное НО — я положила слишком много яблок )) и при вынимании из чаши верхушка (серединка) вся развалилась. Но эт мелочи!
    Яблочки стали карамельными! )))
    Детки Шарлотку умяли ещё теплую )))
    Не нарадуюсь! Спасибо за рецепт!

  5. обалденный!!!!)))) спасибо большое, Александра))

  6. Спекла и шарлотка мне не понравилась бледная. В духовке намноге лучше получается.

  7. Попробовал сделать, почти получилось. Правда делал по трети пропорций, т.к. есть одному… В принципе вкусно, для первого раза вроде ничего))

  8. Девочки, хочу поделиться с Вами своим маленьким успехом.
    У меня МВ редмонд RMC-M170. Мощность 900 Вт. Для шарлотки я поставила режим «выпечка» и температуру 1 час. В программе заложено 45 мин., но по истечении этого времени, по-старинке открыла МВ и проткнула зубочисткой и на ней еще прилипало тесто. Поэтому решила продлить время на 15 мин. Я не переворачивала на другую сторону, потому что у меня 3D подогрев и со всех сторон румяная корочка, кроме верхушки конечно. Но ведь всё равно она в итоге будет с низу

  9. Самое главное: мои маленькие и самые главные критики, а это две дочурки, сказали : — Мам, супер!
    А это и правда супер готовить в мультиварке!!!

  10. Это первое, что я приготовила приобретя мультиварку. Пирог получился отменный!

  11. Спасибо за рецепт! У меня мультиварка-скороварка UNIT USP-1080D. Я взяла за основу этот рецепт, но сделала его не шоколадным,а обычным, потом просто разрезала на коржи и промазала кремом из сгущенки и масла сливочного. Получился вкусный нежный тортик! Пекла в мульте 40мин. и ещё 5мин. с другой стороны.

  12. Ой! Не то написала! Хотела сказать, что вместо шарлотки с яблоками, я сделала тортик, т.е. вместо яблок (а не шоколада, как я написала) я использовала крем.

  13. Спасибо за рецепт! Готовила первый раз выпечку в новой мультиварке MARTA MT-1963. Мощность 900Ватт. Готовила в режиме выпечка, вместо запрограммированных в моей мультиварке 18 минут, 50 минут как советует автор рецепта. Шарлотку не переворачивала, верх подрумянился хорошо. Получилось очень замечательно и вкусно. Рекомендую)

  14. Мое тесто не поднимается ,объясните почему ,разрыхлить добавила все по рецепту но очень низкий ,помогите плиииииииз

    • Людмила

      Либо, плохо взбили яйца — взбивать нужно, пока они увеличатся в объеме в 5-7 раз и исчезнут мелкие пузырьки воздуха.

      Вторая причина — могли положить мало муки.

  15. Добрый день! Взбивала строго по Вашим рекомендациям! Теста вышло очень много, пышное, легкое. Пирог вышел по размеру больше в 2 раза, чем получался обычно. Спасибо!

  16. Очень очень вкусно и рецепт простой всем советую приготовить 😉

  17. Урра у меня получился!!! Воздушный, нежный. ..Спасибо за рецепт!

  18. такой пышный получился!!!!!!!! И еще малобюджетный!!!! Спасибо большое за рецепт

  19. Хороший рецепт!!! Тесто получилось вкусное и воздушное! Вот только яблок чуть меньше положу в следующий раз, но это на любителя. А так, шарлотка получилась замечательно!!! Спасибо, Вам, за рецепт!

  20. Здравствуйте! Сегодня же вечерком обязательно попробую ваш рецепт! А Вы могли бы подсказать, Вы использовали мульти стаканы или обычные?

  21. Здравствуйте.

    Рецепт отличный. Делал к приходу гостей под бдительным наблюдением дочки :-)
    Мультиварка Philips HD3036.

    Единственное отличие — добавил 1 ч.л. разрыхлителя (честно, взял от рецепта «для духовки» :-) ). А программа была такая: режим «ПЕЧЬ» на 1 час при 150ºС. Теперь жду реакции гостей. И дочки разумеется 😀

  22. Огромное спасибо за Ваш рецепт. «Шарлотка» получилось великолепной!

  23. Получилась такая гадость ! Мне кажется надо было добавить пищевую соду , а то как клейстер получилось !

  24. Да вроде нормально , блендэром взбивала , !

  25. Отличный рецепт!:) У меня получилось супер шарлотка, мультя у меня VITEK VT-4215 BW мощность 860 Вт, с 3D нагревом, ( для меня самая лучшая и по цене и по качеству) до этого была мультя Redmond RMC M70 вообще не пекла, все время низ сгорал а внутри не пропекалось, яйца заменила на 6 шт цезариных и взбивала блендером

  26. Кстати, я по вашему рецепту еще запеканку творожную делала, тоже замечательно получилось)

  27. Спасибо за понятный и лёгкий рецепт. Получился, а я готовить не умею. Вкусно.

  28. Это самый лучший пирог на все времена, всегда готовим его в духовке.
    Про мультиварки, и тем у кого, что не получилось. У кого тонкий блин вместо пирога-скорее всего у вас и чаша с большим диаметром (у кого на 3.л. чаша у того обязательно будет выше и толще пирог, чем у тех,у кого чаша на 5 л.).

    Я не взбиваю миксером это тесто и всё равно пирог всегда получается идеально! Молока ему не надо, и вообще ничего в этот рецепт добавлять не надо, разве что яблоки заменить на сливу или грушу, но лучше на что-то кислое, потому что бисквит получается сладким.

    Для аромата корица или ваниль, это да!
    В общем, у кого не получилось в мультиварке, попробуйте приготовить в духовке и вы останетесь довольны!

    При температуре 180 градусов от 25 до 40 минут готовится, зависит от ваших духовых шкафов.

  29. Классный рецептик))
    очень вкусно 😉

  30. скорее хочу опробовать рецептик!!! куплю завтра яблочки, и обязательно отпишусь, что получилось)))

  31. Нашла рецепт и вот решила испробовать приготовить шарлотку в мультиварке. Жду результата и оценки своего мужа

  32. Мультиварка 5 л Redmond m45011. Яйца взбивали долго, минут 15 как вы и сказали. Всё получилось, пирог хорошо поднялся и очень вкусный. Спасибо вам огромное.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как приготовить жаркое в мультиварке Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое в мультиварке готовить – одно удовольствие, очень удобно. По большому счету, жаркое – это жареное в казане мясо, которое слегка тушится после хорошего румяного обжаривания. Для аромата и вкуса к мясу добавляют лук, чеснок, специи. Но в русской кухне принято к мясу добавлять ...

Присоединяйтесь к нам!