Острый мексиканский рис с овощами

Порций: 2
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

8231   3

Рис в мультиварке
Рис – уникальный и вкусный гарнир. Он прекрасно сочетается как с мясом, рыбой, так и с овощами, и даже, с фруктами.

Рис начали употреблять в пищу около 9 тысяч лет назад и на сегодняшний день он является частью культуры и цивилизации разных стран – Китая, Японии, Индии, Индонезии и других.

Рис это основа здорового и полноценного питания более чем половины жителей нашей планеты, так что и я решила не отставать от этой половины и есть рис, тем более что разнообразие блюд из него неимоверное.

Итак, сегодня у нас простейший, но очень вкусный гарнир – мексиканский рис.

Чтобы приготовить рис в мультиварке нужны:

  • 1 среднего размера луковица.
  • 1 среднего размера морковь.
  • 1 большой или 2 маленьких помидора.
  • 1 мультистакан риса (в моем случае – рис шлифованный длинный пропаренный, но подойдет и тот, что у Вас есть).
  • 2 зубчика чеснока.
  • Специи для плова, лавровый лист.
  • Соль и перец (по вкусу).
  • Острый красный перец - 1 стручек.

Готовим по шагам:

Рис в мультиварке Лук и морковь чистим и мелко нарезаем.
Мультиварку включаем на 40 минут в режиме «Выпечка». в чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью в течение 20 минут.

Рис в мультиварке К обжаренному луку и моркови добавляем наши помидорки, предварительно измельченные брендером (порезанные ножом), и тушим минут 20.

Рис в мультиварке Промываем рис до прозрачной воды.

Рис в мультиварке Высыпаем рис в чашу мультиварки, добавляем воду, чеснок и специи. Не забываем красный перец - у нас ведь мексиканский рис, а мексиканские блюда всегда острые.
Мультиварку переключаем в режиме «Плов» и ожидаем готовности этого превосходного кушанья!

Рис в мультиварке Вот он - мексиканский рис с овощами и специями! Прошу любить и жаловать.

Приготовлен рис в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.

Рис, приготовленный с овощами, будет прекрасным и полезным гарниром к куриным котлетам.

Рейтинг

Прочитано 12589 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

Комментарии к рецепту "Острый мексиканский рис с овощами":
  1. Нэлли:

    Не понятно сколько воды наливать...

  2. Марина:

    на 1 стакан риса - 2 стакана воды! Приятного аппетита!

  3. Цветочек:

    Очень люблю рис с чем нибудь овощным и морепродуктами. Короче типа Ризото.

© 2024. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте