Острый мексиканский рис с овощами

Порций: 2
Время готовки: 1 час 10 мин.

Unregistered
Мама и домохозяйка

Рис в мультиварке
Рис – уникальный и вкусный гарнир. Он прекрасно сочетается как с мясом, рыбой, так и с овощами, и даже, с фруктами.

Рис начали употреблять в пищу около 9 тысяч лет назад и на сегодняшний день он является частью культуры и цивилизации разных стран – Китая, Японии, Индии, Индонезии и других.

Рис это основа здорового и полноценного питания более чем половины жителей нашей планеты, так что и я решила не отставать от этой половины и есть рис, тем более что разнообразие блюд из него неимоверное.

Итак, сегодня у нас простейший, но очень вкусный гарнир – мексиканский рис.

Чтобы приготовить рис в мультиварке нужны:

  • 1 среднего размера луковица.
  • 1 среднего размера морковь.
  • 1 большой или 2 маленьких помидора.
  • 1 мультистакан риса (в моем случае – рис шлифованный длинный пропаренный, но подойдет и тот, что у Вас есть).
  • 2 зубчика чеснока.
  • Специи для плова, лавровый лист.
  • Соль и перец (по вкусу).
  • Острый красный перец - 1 стручек.

Готовим по шагам:

Рис в мультиварке Лук и морковь чистим и мелко нарезаем.
Мультиварку включаем на 40 минут в режиме «Выпечка». в чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью в течение 20 минут.

Рис в мультиварке К обжаренному луку и моркови добавляем наши помидорки, предварительно измельченные брендером (порезанные ножом), и тушим минут 20.

Рис в мультиварке Промываем рис до прозрачной воды.

Рис в мультиварке Высыпаем рис в чашу мультиварки, добавляем воду, чеснок и специи. Не забываем красный перец - у нас ведь мексиканский рис, а мексиканские блюда всегда острые.
Мультиварку переключаем в режиме «Плов» и ожидаем готовности этого превосходного кушанья!

Рис в мультиварке Вот он - мексиканский рис с овощами и специями! Прошу любить и жаловать.

Приготовлен рис в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.

Рис, приготовленный с овощами, будет прекрасным и полезным гарниром к куриным котлетам.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 7029 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Острый мексиканский рис с овощами":
Оставить комментарий
  1. Не понятно сколько воды наливать…

  2. на 1 стакан риса — 2 стакана воды! Приятного аппетита!

  3. Очень люблю рис с чем нибудь овощным и морепродуктами. Короче типа Ризото.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!