Пышный дрожжевой пирог с вареньем

Порций: 6
Время готовки: 1 час 25 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Пирог с вареньем в мультиварке
Что может быть лучше ароматного пышного пирога на дрожжах с вареньем?
Бабушка моего мужа всегда пекла замечательные пирожки, пироги и рулеты. Тесто у нее выходило пышным и мягким.

Настал момент, когда я решилась попробовать повторить эту гениальную выпечку и, вы знаете, у меня получилось!
Предлагаю вам простой рецепт дрожжевого теста, который делается, буквально, в течение пяти минут.

Чтобы приготовить пышный дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке нужны:

  • Мука – приблизительно 4 мульти стакана;
  • Молоко – 500 мл;
  • Дрожжи – 30 грамм;
  • Сахар – 3 ст. ложки;
  • Соль – 0,5 ч. ложки;
  • Масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
  • Варенье для начинки.

Для смазки:

  • Яйцо - 1 штука;
  • Сахар - 2 ст. ложки;
  • Кунжут - 1 ст. ложка.

Готовим по шагам:

Пирог с вареньем в мультиварке Такое тесто очень просто готовить.
Дрожжи нужно развести в нескольких столовых ложках теплого молока и оставить на 5 минут.
Далее смешать все остальные ингредиенты: сахар, соль, масло, молоко, дрожжи и муку.
Замесить некрутое тесто и поставить в холодильник на 2 часа.

Пирог с вареньем в мультиварке Достаем тесто. Немного обминаем его, добавив муки, делим на части и раскатываем.
На серединку накладываем 1-2 чайных ложки варенья. Если оно жидкое, можно добавить крахмала.
Формируем небольшие пирожочки.

Пирог с вареньем в мультиварке Смазываем дно мультиварки маслом и плотно укладываем пирожки швами вниз.
Закрываем крышкой и включаем подогрев на 10-15 минут.
По истечении этого времени, выключаем мультиварку и оставляем постоять еще на 15 минут.
Далее, выставляем режим «Выпечка» на 65 минут.
Сверху пирог можно смазать яйцом с сахаром, посыпать кунжутом.
После сигнала, я решила перевернуть пирог и добавить еще 20 минут в том же режиме.

Пирог с вареньем в мультиварке Вот что получилось.
Не хуже магазинных булочек, даже лучше!

Приготовлен пирог с вареньем в мультиварке Поларис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 10793 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Пышный дрожжевой пирог с вареньем":
Оставить комментарий
  1. хм…не знала что пышный дрожжевой пирог относится к диетическим блюдам…мда…

  2. на 4 мульти стакана муки- 500 мл молока- тесто получается совсем жидкое! Даже после добавления ост. ингредиентов отдельные пирожочки уж точно не слепить. Пришлось добавлять ещё муки. Я что-то не так поняла? Или всё же муки надо не мульти стаканы, а обычные?

    • Александра

      Да, опечатка, муки нужно больше. Ну, а вообще, разная мука бывает, поэтому всегда существует погрешность.

  3. А дрожжей точно 30 грамм? Что то они в 2 ст.ложках молока не размешиваются?

  4. Пирог наверное вкусный….только он у меня не отстал от дна….для того что бы перевернуть…..все испортила….может нужно было дать немного остыть, а вообще рецепт беру в копилку….только печь буду в духовке

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
bluda_iz_farsha_v_myltivarke2 Как приготовить котлеты из сердечек

Сегодня я расскажу, как приготовить котлеты в мультиварке. Они будут необычные, из куриного филе и сердечек. Мои дети не очень любят свинину, а предпочитают курятину, она легко жуется и в ней почти нет жира (чего они терпеть не могут). Я часто готовлю куриные котлеты и они уже ...

Отзыв дня
Александра 180 мл...
Автор Александра
Присоединяйтесь к нам!