Пирог из слоенного теста с творогом

Порций: 4
Время готовки: 40 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Творожный пирог в мультиварке

Привет всем любителям вкусно покушать!

Сегодня мы попробуем приготовить сладкий пирог из слоеного теста с творогом и изюмом.

Сделать слоеное тесто самому довольно непросто: его нужно сто раз раскатывать, класть в холодильник, сворачивать конвертиком... Это занятие не для слабонервных 😉

Конечно, если вы умеете его делать - вам честь и похвала!

Интересно, кто же изобрел столь интересный вид теста?
Порывшись в интернете, я нашла одну историю (с непроверенными данными 😉 ) об ученике французского повара, который хотел испечь хлеб своему больному отцу. Пытаясь сделать тесто диетическим, он смешал муку с водой, вымесил и завернул во внутрь кусочек масла. Через некоторое время, ученик опять обмял тесто несколько раз и отправил в печь. В конечном результате, хлеб получился огромный и воздушный, что изрядно удивило и ученика, и его наставника.
Позже этот рецепт принес молодому повару деньги и славу. Говорят, когда он делал тесто, то запирался в комнате на ключ, чтобы никто не раскрыл его секрет. Но не смотря на все его старания, всем давно известно, как замесить слоеное тесто. А для ленивых, оно продается готовым в супермаркетах 😉

Чтобы приготовить творожный пирог в мультиварке нужны:

  • Слоеное тесто;
  • Творог - 300 грамм;
  • Яйцо - 1 штука;
  • Сахар - 2-3- столовых ложки;
  • Изюм - 2-3 столовых ложки;
  • Кунжут.

Готовим по шагам:

Творожный пирог в мультиварке Раскатываем тесто тонким слоем.
Ставим на него кастрюлю мультиварки и аккуратно обводим ножом. После этого еще немного раскатываем.

Творожный пирог в мультиварке Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом и выкладываем туда тесто.

Творожный пирог в мультиварке Для начинки я взяла творог, но, в принципе, это может быть и варенье, и замороженные ягоды. Главное, чтобы начинка не была слишком жидкой.
Так вот, смешиваем творог с яйцом,сахаром и изюмом.

Творожный пирог в мультиварке Выкладываем начинку ровным слоем.

Творожный пирог в мультиварке Сверху пирог можно накрыть таким же круглым куском раскатанного теста - тогда вы сможете его перевернуть в мультиварке и обжарить со всех сторон. В таком случае, не забудьте по прокалывать верхний слой вилочкой, чтобы выходил воздух.
Или можете украсить пирог так же, как и я.
Посыпаем пирог сахаром и кунжутом.

Творожный пирог в мультиварке Включаем мультиварку, выставляем режим "Выпечка" на 30-40 минут и ждем :) Время выпечки может колебаться из-за начинки. У меня творог был слишком мокрым, поэтому пирог готовился долго. А вообще, слоеное тесто печется около 20-30 минут.

Приготовлен творожный пирог в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Если вам понравилось работать со слоеным тестом, вы можете попробовать приготовить печенье из слоеного теста или пиццу из слоеного теста с грибами и курицей.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 11111 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!