Перловая каша со свининой в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 1 час 35 минут

Вера
Специалист отдела кадров и мама двух дочек

Перловая каша в мультиварке поларис
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления вкуснейшей перловой каши со свининой.

До покупки мультиварки моя семья, вообще, не знала, что такое перловая каша. Если бы кто-то сказал, что это не только полезное, но и вкусное блюдо – не поверили бы.

После того, как я приготовила ее в первый раз, все мои домочадцы просто влюбились в эту кашу!

Сначала я готовила перловку с добавлением различных специй, приправ, томатной пасты. Сейчас, из всех специй, оставила лишь чеснок и красный молотый перец. Более, кажется, ничего и не требуется.

Чтобы приготовить перловую кашу в мультиварке нужны:

  • Свинина – 500 грамм;
  • 2 шт. моркови;
  • 2 шт. репчатого лука;
  • 2 мульти стакана перловой крупы;
  • 5 мульти стаканов воды;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • Красный молотый перец;
  • Соль.

Готовим по шагам:

Как приготовить перловку в мультиварке?
Начнем с замачивания перловой крупы.
Время замачивания – 40 минут - 1 час.
Используем холодную воду.
Не забываем, перед замачиванием, промыть крупу.

Перловая каша в мультиварке поларисПосле того, как перловка простоит в воде минут 30, можно начинать обжарку овощей и мяса.
В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло, кладем порезанное небольшими кусками мясо, измельченные морковь и лук. Включаем режим «Жарка».
Хорошо перемешиваем содержимое кастрюли.
Жарим при открытой крышке 10-15 минут.
За это время рекомендую пару раз перемешать овощи с мясом.

Перловая каша в мультиварке поларисДалее сливаем воду из кастрюли с перловой крупой, добавляем крупу в чашу мультиварки, солим, перчим, кладем рубленый чеснок.

Перловая каша в мультиварке поларисНаливаем холодную воду и перемешиваем.
Крышку мультиварки закрываем и устанавливаем режим «Плов».
В моей мультиварке, этот режим автоматический и длится 1 час 15 минут.

Перловая каша в мультиварке поларисПосле сигнала об окончании режима перловая каша с мясом готова!

Приятного аппетита!

Приготовлена перловка в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 47749 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 4.3 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Перловая каша со свининой в мультиварке":
Оставить комментарий
  1. Отлично… Я и забыла про перловку. СРОЧНО )))) пошла покупать..

  2. Отличный рецепт. Очень вкусно.

  3. Огромнеейшее спасибо!!!!!!!!!!!! Каша с любым мясом получается восхитительной!!!!!!!! раз 5 готовила уже…. Муж, который не любил перловку-влюбился в нее!! и даже наши маленькие дети обожают ее!!!!!!!! да, а как-то сделала (решила попробовать) не в режиме «плов», а «варка» …… совсем не то((… каша разварилась, несмотря на то, что готовилась мало!! в режиме «плов» можно и 2,5 часа готовить, и будет зернышко к зернышку!!!

  4. у меня Мультиварка Polaris PMC 0517AD, в ней нет режима «плов» и я приготовила в режиме «крупа». стандартное время этого режима 25 мин, пришлось 2 раза включать, за первые 25 мин перловка не приготовилась.

    • У меня точно такая же мультиварка, плов — это шестая по очереди программа!:) Чтобы не тратить время на замочивание перловки заменил булгуром. Приятного аппетита!

  5. такую бы кашу в армию хотя ей и так з,,,,,и 1983-1985

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Домашние чебуреки рецепт Готовим чебуреки в домашних условиях

Можно ли жарить чебуреки в мультиварке? Вполне! Наша кухонная помощница замечательно подходит для этого. Лучше всего они получаются жаренными во фритюре, а все, что готовится во фритюре, в том числе чебуреки, в мультиварке получается отлично. Так что если вы любите эти чудные ...

Присоединяйтесь к нам!