Печень с картошкой, морковью и луком в молоке

Порций: 4
Время готовки: 2 часа

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

печень куриная в мультиварке рецепты
Давно хотелось приготовить печень с картошкой. Я, вообще, люблю куриную печень, из нее получается вкуснейший паштет, в жареном или тушеном виде она тоже великолепна.

В этот раз, я решила готовить печень, а к ней на гарнир - картофель в молоке. Так как картошка сочетается, практически, со всем, должно получиться вкусно. Хочу сделать ударение на том, что кроме отличного нежного вкуса, печень еще и обладает массой полезных свойств для нашего организма. Она просто наполнена цельными белками и микроэлементами, к тому же низкокалорийна.

И хотя печень с картошкой это простое домашнее блюдо, его не стыдно подать на обеденный стол даже гостям.

Чтобы приготовить печень в мультиварке с картошкой, морковью и луком в молоке нужны:

  • Печень куриная – 300 грамм;
  • Морковь – 1-2 штуки;
  • Лук – 1 штука;
  • Растительное масло – 2 с. ложки;
  • Картошка – 0,5 кг (можно больше);
  • Молоко – 1 стакан;
  • Вода – 0,501 стакан;
  • Соль, перец, лавровый лист.

Готовим по шагам:

Печень в мультиварке рецепты Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 30 минут. Наливаем масло и приступаем к нарезке овощей.
Лук режем кубиками, а морковь соломкой или полукольцами. Мне захотелось, в этот раз, порезать покрупнее, по-моему, большие куски моркови смотрятся очень аппетитно в любом блюде.
Отправляем овощи в мультиварку и жарим с закрытой крышкой минут 10-15.

Печень в мультиварке рецепты Печень размораживаем, если нужно и промываем проточной водой. Я оставила ее в воде на несколько часов, чтобы она вымокла.
Далее сливаем воду, режем печень и добавляем в мультиварку.
Солим и закрываем крышку. Оставляем ее жариться до звукового сигнала.

Печень в мультиварке рецепты Вот что получилось у меня в конце программы.

Печень в мультиварке рецепты Пока жарится печень, чистим и режем картошку.
Я советую, резать ее небольшими кусочками, тогда она быстрее приготовится.

Печень в мультиварке рецепты Высыпаем картошку в мультиварку, солим, перчим и заливаем молоком. Одного стакана молока, скорее всего, будет мало, поэтому, я добавила еще немного воды. Мне хотелось, чтобы блюдо было жидким, с подливкой.
Кладем лавровый лист и закрываем крышку.
Выставляем режим Тушение» на 1,30 часа или, если вам нужно побыстрее, «Выпечка» на 40 минут.

Приготовлена печень в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 15655 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Печень с картошкой, морковью и луком в молоке":
Оставить комментарий
  1. да большое вам спасибо! У меня тоже мультиварка ПАНАСОНИК, я ей благодарна- часто выручает! И Вам вдвойне спасибо за кулинарную помощь, ведь я только по рецептам сайтов готовлю пищу для домочадцев.

  2. Супер, мне очень понравилось.

  3. Очень вкусная картошечка получилась, готовила сегодня на ужин в мультиварке Redmond RMC-M70 мощность 860 Вт на режиме «Тушение» 1,20 часа. Интересно, если на «Выпечке» готовить, получится также, просто быстрее или будет больше на запеканку похоже?

  4. Все сделала по Вашему рецепту и получилось очень вкусно. Пришлось готовить по-быстрому на «выпечке», муж пришел раньше с работы. Запеканки никакой не вышло, а результат , как и надо тушеная картошка с печенкой. Спасибо за рецепт!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как приготовить жаркое в мультиварке Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое в мультиварке готовить – одно удовольствие, очень удобно. По большому счету, жаркое – это жареное в казане мясо, которое слегка тушится после хорошего румяного обжаривания. Для аромата и вкуса к мясу добавляют лук, чеснок, специи. Но в русской кухне принято к мясу добавлять ...

Присоединяйтесь к нам!