Жареная куриная печень тушеная с луком

Порций: 4
Время готовки: 50 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Печень в мультиварке рецепты
Куриная печень – это нежный и полезный субпродукт. Ее можно приготовить с овощами, по-строгановски, сделать отбивные, котлеты или паштет.

Сегодня, поискав рецепты в кулинарных книгах, я нашла один, заинтересовавший меня - жареная печень, тушенная с луком. Так как я стараюсь употреблять в пищу больше овощей, я решила добавить еще и морковь. Получилось вкусно.

Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт с фото.

Чтобы приготовить куриную печень, обжаренную и протушенную с луком нужны:

  • Куриная печень – 500 грамм;
  • Мука – 2-3 ст. ложки;
  • Соль;
  • Специи «К мясным блюдам»;
  • Лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука (по желанию);
  • Растительное масло – 2-3 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Печень в мультиварке рецепты Куриную печень я купила свежую, размораживать ее не пришлось.
Немного вымочив ее в воде, режем печень средними кусочками. Не стоит резать слишком мелко, ведь, потом, каждый кусочек нужно будет обкатать в муке.
Но перед этим, не забудьте посолить и добавить специи.

Я использовала специи для мясных блюд, в состав которых входит: чеснок сушеный, лук репчатый, сладкий перец, черный перец, мускатный орех, корица, куркума, базилик, майоран, кориандр, кумин, паприка, гвоздика, орегано сушеный.

Печень в мультиварке рецепты Далее, обкатываем в муке кусочки печени.

Печень в мультиварке рецепты Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 50 минут – этого хватит, чтобы обжарить печень, а, после, потушить.
Наливаем масло и даем ему немного нагреться.
Выкладываем кусочки печени и закрываем крышкой.
Жарим по 15 минут с каждой стороны.

Печень в мультиварке рецепты Режем лук и морковь (по желанию). Я порезала ее крупными кусками, чтобы потом выловить из блюда и забрать себе ;).

Печень в мультиварке рецепты Высыпаем овощи в мультиварку и немного обжариваем.
За 10 минут до конца, заливаем водой и кладем лавровый лист.

Вот и вся готовка.
Печень я подавала с макаронами и простым салатом из капусты и моркови, заправленным маслом.
Получился отличный легкий ужин для всей семьи!

Рецепт куриной печени в мультиварке годится для модели Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 11221 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Жареная куриная печень тушеная с луком":
Оставить комментарий
  1. А я обычно муку сразу смешиваю с солью и специями и уже в эту смесь макаю)

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!