Печень куриная, тушеная с овощами

Порций: 8
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

28051   4

Печень куриная в мультиварке
Из куриной печени можно приготовить очень вкусные блюда с нежным вкусом.
Кстати, стоит она недорого, и готовится намного быстрее, чем говяжья, но нисколько не уступает ей по содержанию полезных веществ и витаминов.

В печени содержится большое количество витаминов группы В, фолиевой кислоты и конечно же железа.

Чтобы сполна получить все это, нужно знать как выбрать печень при покупке.

Во-первых, печень должна иметь темный красно-коричневый цвет и блестящую поверхность. В ней не было сгустков крови.

Если печень имеет оранжевый оттенок, возможно ее замораживали и размораживали несколько раз, а если тусклая и имеет налет, значит она долгое время простояла на прилавке.

Чтобы приготовить печень куриную в мультиварке нужны:

  • Печень – 1кг.
  • Морковь – 1 штука.
  • Лук – 1 головка.
  • Соль, зелень.
  • Специи (перец-горошек, красный перец).
  • Растительное масло для жарки.

Готовим по шагам:

Печень куриная в мультиваркеПечень размораживаем, промываем и разрезаем крупные куски.

Печень куриная в мультиваркеМорковь трем на крупной терке, лук режем.
Включаем мультиварку, наливаем в нее растительное масло, выставляем режим "Тушение" на 40 минут и кладем овощи.
Обжариваем при закрытой крышке 10 минут.

Печень куриная в мультиваркеДобавляем печень, вливаем одну мульти чашку воды, закрываем крышкой и тушим 30 минут.

Куриная печень в мультиваркеВ конце программы добавляем зелень и специи.

Подавать печень, приготовленную в мультиварке, можно с картофельным пюре.

Прошу к столу!

Приготовлена печень куриная в мультиварке Редмонд RMC-M4515. Мощность 700 Вт.

Рейтинг

Прочитано 13560 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

Комментарии к рецепту "Печень куриная, тушеная с овощами":
  1. Елена:

    Юлия, Спасибо большое за рецепт! Приготовила сегодня на ужин - муж был в восторге!!!

  2. Анастасия:

    класс!!!!!!
    пошла готовить

  3. admin:

    Пожалуйста.
    Приходите еще :).

  4. евгения:

    спасибо за рецепт, самое главное быстро и вкусно

© 2024. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте