Маленькие мясные рулетики из ветчины и куриного фарша

Порций: 3
Время готовки: 1 час 20 мин.

Мясной рулет в мультиваркеСегодня будем готовить маленькие рулетики из ветчины с начинкой из фарша.

Вообще, мясной рулет в мультиварке всегда получается вкусным, будь это настоящий большой рулет из рыбного фарша или маленькие рулетики из фарша куриного.

Чтобы приготовить мясные рулеты в мультиварке нужны:

  • Фарш куриный - 300 гр.
  • Жирная ветчина 200 гр.
  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубка.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Немного черного молотого перца, соль.
  • Масло для смазывания.

Готовим по шагам:

Мясной рулет в мультиварке Сначала займемся фаршем: чистим и очень мелко нарезаем луковицу, чеснок пропускаем через пресс или нарезаем.
Смешиваем все это с фаршем, вбиваем яйцо, добавляем соль, черный молотый перец и все хорошенько вымешиваем.
Лука должно быть много! Готовый фарш должен пахнуть луком, чесноком и перцем, а не мясом, точнее, запахи лука и чеснока должны перебивать запах мяса.

Мясной рулет в мультиварке Ветчину нужно, предварительно, положить в морозилку на час, чтобы ее было удобнее нарезать.
Достаем охлажденную ветчину из холодильника, запасаемся острым ножом и нарезаем ее тонкими полосками.

Мясной рулет в мультиварке Из фарша формируем колбаски и, каждую, заворачиваем в кусочек ветчины.
Мультиварку включаем в режиме "Выпечка" на 40 мин.
Рулетики выкладываем на дно мультиварочной чаши в один слой и обжариваем с нескольких сторон до готовности.
После обжаривания, можно добавить немного воды, чтобы рулетики были только покрыты ею. Положить в воду несколько горошин черного перца, соль и лаврушку. И протушить все вместе минут 30.

Ну вот, пока писала рецепт, рулетики и приготовились.
Прошу к столу!

Приготовлены мясные рулеты в мультиварке YUMMI YMC-505BX. Мощность 1000ВТ.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 11349 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(16 голосов, в среднем: 4.8 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Маленькие мясные рулетики из ветчины и куриного фарша":
Оставить комментарий
  1. Очень хороший рецепт, спасибо. У вас вообще сайт отличный. Посколько вечно не хватает времени, я готовлю почти готовые к употреблению купаты в мультиварке http://edazdorova.ru/recipe/kupaty-v-multivarke-v-smetanno-gorchichnom-souse/.
    Но на выходных — непременно что-то интересное с вашего сайта.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Отзыв дня
Присоединяйтесь к нам!