Маленькие мясные рулетики из ветчины и куриного фарша

Чтобы приготовить мясные рулеты в мультиварке нужны:

• Фарш куриный - 300 гр.
• Жирная ветчина 200 гр.
• Луковица - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубка.
• Яйцо - 1 шт.
• Немного черного молотого перца, соль.
• Масло для смазывания.

Готовим по шагам:

Сначала займемся фаршем: чистим и очень мелко нарезаем луковицу, чеснок пропускаем через пресс или нарезаем.
Смешиваем все это с фаршем, вбиваем яйцо, добавляем соль, черный молотый перец и все хорошенько вымешиваем.
Лука должно быть много! Готовый фарш должен пахнуть луком, чесноком и перцем, а не мясом, точнее, запахи лука и чеснока должны перебивать запах мяса.

Ветчину нужно, предварительно, положить в морозилку на час, чтобы ее было удобнее нарезать.
Достаем охлажденную ветчину из холодильника, запасаемся острым ножом и нарезаем ее тонкими полосками.

Из фарша формируем колбаски и, каждую, заворачиваем в кусочек ветчины.
Мультиварку включаем в режиме "Выпечка" на 40 мин.
Рулетики выкладываем на дно мультиварочной чаши в один слой и обжариваем с нескольких сторон до готовности.
После обжаривания, можно добавить немного воды, чтобы рулетики были только покрыты ею. Положить в воду несколько горошин черного перца, соль и лаврушку. И протушить все вместе минут 30.

Ну вот, пока писала рецепт, рулетики и приготовились.
Прошу к столу!

Приготовлены мясные рулеты в мультиварке YUMMI YMC-505BX. Мощность 1000ВТ.