Маринованые зеленые помидоры

Порций: много
Время готовки: 1 час

Маринованые помидоры
Недозревшие помидоры, обычно выбрасывают, а мы их замаринуем.

Чтобы приготовить маринованные зеленые помидоры нужны:

  • Зеленые помидоры - 1кг.
  • Зелень сельдерея нарезанная - 2-3 стакана.
  • Чеснок - 2 головки.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Вода - 2 стакана.
  • Стручковый жгучий перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Кипятим воду и добавляем в нее соль.

Зеленые твердые помидоры моем и опускаем в дуршлаге в кипящую воду на пять минут.

Высыпаем в миску с холодной водой и держим в ней 25 минут. Вынимаем и даем воде стечь.

Разрезаем каждый помидор пополам или на четыре части и укладываем в стеклянные банки, перекладывая зеленью сельдерея, чесноком и перцем.

Заливаем остывшим соленым отваром и накрываем крышками.
Храним в холодном месте.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 2721 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как приготовить жаркое в мультиварке Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое в мультиварке готовить – одно удовольствие, очень удобно. По большому счету, жаркое – это жареное в казане мясо, которое слегка тушится после хорошего румяного обжаривания. Для аромата и вкуса к мясу добавляют лук, чеснок, специи. Но в русской кухне принято к мясу добавлять ...

Присоединяйтесь к нам!