Молоки лосося со специями жаренные

Порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

5699

Лосось в мультиварке
Лосось – дорогая и очень вкусная рыба.

Не каждый может себе ее позволить, но на рынке или в супермаркете, можно купить молоки лосося. Стоят они намного дешевле самой рыбы. Молоки имеют нежный вкус, из них можно сварить уху или просто пожарить. Вкуснейшие бутерброды и салаты готовят из холодных вареных или жареных молок лосося.

Сегодня мне захотелось просто пожарить их со специями. Присоединяйтесь!

Чтобы приготовить молоки лосося в мультиварке со специями нужны:

Молоки лосося – 500 грамм;
Соль, черный молотый перец;
0,5 ч. ложки молотого чили (по желанию);
Мука – 3-4 ст. ложки;
Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки.

Простой соус:

Сметана - 2-3 ст. ложки;
Зелень укропа - несколько веточек;
Чеснок - 1 зубок;
Соль.

Готовим по шагам:

Молоки лосося нужно разморозить и аккуратно помыть.

Далее добавляем соль и перец. Если хочется остренького, добавляем немножко чили.

Обваливаем молоки в муке.

Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 20-30 минут. Время зависит от количества молок и степени обжаривания.
Даем мультиварке немного разогреться и наливаем растительное масло.
Выкладываем молоки и жарим до румяных бочков. Я жарила с закрытой крышкой, чтобы запах не распространялся по квартире.