Вкуснейший лимонный пирог

Порций: 4
Время готовки: 1 час 25 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Лимонный пирог в мультиварке
Лимонный пирог очаровывает своим ароматом, который распространится по всему дому, и легким привкусом лимона.

а вы знает, что лимоны были завезены к нам из далекой Индии еще в 17-ом веке. В то время, позволить себе это лакомство могли немногие.

Сейчас лимоны продают на каждом углу и все знают, что они содержат витамин С, в котором мы так нуждаемся зимой.
Итак, совмещая вкусное с полезным, приготовим лимонный пирог :).

Чтобы приготовить лимонный пирог в мультиварке нужны:

  • Лимон – половинка;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Сливочное масло, маргарин или спред – 100 грамм;
  • Сахар – 1,5 мульти стакана;
  • Мука – 2 мульти стакана;
  • Сметана – 1 мульти стакан;
  • Изюм - 1 мульти стакан;
  • Сода (погасить уксусом) – 1 ч. ложка.

Готовим по шагам:

Лимонный пирог в мультиваркеБерем половинку лимона и натираем его кожуру на терке.
Всю кожицу стирать не нужно, чтобы пирог не горчил. Стираем только желтый слой.
Серединку лимона измельчаем блендером или так же натираем на терку, выжимая сок. Семечки и прожилки выбрасываем, оставляя только нежную мякоть.

Лимонный пирог в мультиваркеРастираем масло с сахаром.

Лимонный пирог в мультиваркеДалее, добавляем яйца, сок и цедру лимона, сметану, соду (погашенную уксусом) и муку.
Все тщательно перемешиваем или взбиваем миксером.

Добавляем в тесто изюм.
Перед этим его нужно залить кипятком на 5-10 минут.
Воду слить и промокнуть изюм салфеткой или полотенцем.

Лимонный пирог в мультиваркеСмазываем мультиварку маслом и выливаем тесто.
Закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 1 час 25 минут.

Лимонный пирог в мультиваркеВот такой лимонный пирог получился.
Даем ему остыть, чтобы тесто не опало при извлечении из мультиварки.

Лимонный пирог в мультиваркеУкрашаем верх сахарной пудрой, завариваем чай с лимоном и наслаждаемся :).

Приготовлен лимонный пирог в мультиварке Редмонд RMC-M11. Мощность 500 Вт.

Рецепт пирога зебра с курагой и ванилью в мультиварке вы можете прочитать здесь.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 32027 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 3.7 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Вкуснейший лимонный пирог":
Оставить комментарий
  1. Cпасибо за отличный рецепт! Пирог съели в один момент =)

  2. спасибо за рецепт жду пока готовиться поставили на мультиварку 30 м жду

  3. Для моей мульти Brand этого времени много! Пирог получился очень коричневый сверху и тесто не очень воздушное, на фото у автора оно пористое, у меня нет!(( В сл. раз учту! Всем домашним понравилось, но выражаю общее мнение! Мало лимона, много сахара! А так все прекрасно!

  4. Приготовила своему мужчине на 23 февраля (вчера) этот пирог в мультиварке Panasonik (670 Вт):
    — измеряла всё почти на глаз (+ кухонных весах), т.к. стаканчик свой от мульти поленилась найти, а в инете выдавало разные его объёмы;
    — забыла положить яйца));
    — зато добавила мандарин так же с цедрой и содержимым помимо лимона;
    — время приготовления: 1 час 35 минут.
    Итог:
    — времени моему пирогу требовалось явно меньше, чем 1,5 часа;
    — я заглянула под крышку через 55 минут и он тут же стал сдуваться((, но иначе я бы не узнала, готов он или ещё подержать;
    — по виду он был жидкий и такой, вязкий что ли, поэтому решила ещё на пол часа продлить ему «баню»), в итоге пропёкся или даже перепёкся, снизу ооочень приличная корочка вышла, ну и как осел, так и остался низеньким-тоненьким, но всё равно вышел красивый!
    — мужчина сказал, что вкусно, но очень кисло)), это при том, что я мандарин положила и сахар там был, ээх.
    К сожалению, сфотографировать не успела.
    В общем, в следующий раз найду мульти-стакан и сделаю всё строго по рецепту и с яйцами. Только бы угадать, сколько по времени готовить…
    За рецепт спасибо!
    Буду и другие пробовать у вас, Александра.

  5. Это невероятный пирог!!! Очень вкусно,спасибо за рецепт)

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!