Лимонный кекс с клубникой

Порций: 6
Время готовки: 1 час 20 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Лимонный кекс в мультиварке
Лимонный кекс в мультиварке приготовить несложно. Им можно порадовать друзей, пришедших в гости, или пойти в гости с угощением самому ;).

Я свой кекс решила приготовить дорогим мужчинам (а у меня их аж трое) на 23 февраля. Как говорится, лучший подарок – это внимание ;).

Чтобы приготовить лимонный кекс в мультиварке нужны:

  • Лимон – 1 штука;
  • Сахар – 1 стакан с горкой (200грамм);
  • Яйца – 3 штуки;
  • Сливочное масло или маргарин – 100 грамм;
  • Кефир – 1 мульти чашка (180 грамм);
  • Мука – 2 мульти чашки;
  • Клубника – 1 мульти чашка;
  • Сода – 1 ч. ложка (погасить уксусом).

Готовим по шагам:

Лимонный кекс в мультиваркеТщательно моем лимон с мылом.
Натираем на терке кожуру (только желтый слой) и выдавливаем сок с самого лимона.

Как приготовить выпечку в мультиваркеМасло растапливаем на водяной бане.

Рисовый пудинг рецепт в мультиваркеВзбиваем яйца с сахаром 10 минут и добавляем растопленное масло.

Лимонный кекс в мультиваркеСмешиваем взбитые яйца с маслом, цедру и сок лимона, муку, кефир и соду (погашенную уксусом).
Тесто должно быть средней густоты, как на оладьи.
Если добавите слишком много муки, кекс будет «резиновым».

Лимонный кекс в мультиваркеЧтобы сделать настоящий кекс с дырочкой посередине, поставим в мультиварку баночку.
Для того, чтобы тесто не прилипало, обворачиваем ее пергаментной бумагой и смазываем маслом.
Не забудьте смазать и дно мультиварки.

Лимонный кекс в мультиваркеВыливаем тесто и высыпаем клубнику.
Я использовала замороженную.
Выставляем режим «Выпечка» на 120 минут.

Лимонный кекс в мультиваркеПосле сигнала, приоткрываем крышку и даем кексу остыть.

Лимонный кекс в мультиваркеВерхушка получается бледно желтенькая, поэтому я предлагаю ее украсить сахарной пудрой.

Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 6961 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 3.5 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Лимонный кекс с клубникой":
Оставить комментарий
  1. Полярис 0508Д Флорис у меня такая мультиварка (очень хорошая и недорогая)Рецепт «пальчики оближешь» получился супер, не переворачивала, просто красавец, а запах!!! Спасибо

  2. На сколько градусов ставить

  3. Мне нравится такой рецептик! :) Еще готовлю такой кекс http://homecooker.ru/vypechka/limonnyj-keks-s-glazuryu-iz-jogurta
    Вкусный очень))

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как приготовить жаркое в мультиварке Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое в мультиварке готовить – одно удовольствие, очень удобно. По большому счету, жаркое – это жареное в казане мясо, которое слегка тушится после хорошего румяного обжаривания. Для аромата и вкуса к мясу добавляют лук, чеснок, специи. Но в русской кухне принято к мясу добавлять ...

Присоединяйтесь к нам!