Постная медовая коврижка с орехами

Порций: 6
Время готовки: 1 час 25 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Коврижка в мультиварке
Наступил Великий Пост и для тех, кто его придерживается, вопрос становится ребром: «Чем корить себя и семью?»
Во время поста, перед Пасхой, человек проходит очищение и тренирует свою силу воли, отказываясь от мяса, рыбы, яиц, молока, шоколада и.т.д. Это нелегко даже для тех, кто придерживается здорового питания, но полезно не только для духа, а и для тела :).

Конечно, пост – это не голодовка, важно, так же, отказаться от вредных привычек и греховных поступков.
Приготовьте себе овощное рагу, легкий грибной супчик, употребляйте в пищу больше фруктов и почувствуете себя бодрее.

А если сильно захочется сладкого, предлагаю испечь постную медовую коврижку с орехами.
Когда я подала на стол этот пирог, никто не мог угадать, из чего же его приготовили… Для вас открою эту тайну 😉

Чтобы приготовить коврижку в мультиварке нужны:

  • Заварка – 2 ч. ложки;
  • Кипяток – 1 стакан;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Мед – 2 ст. ложки;
  • Рафинированное растительное масло – 3 ст. ложки;
  • Мука – приблизительно 3 мульти стакана;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Грецкие орехи – 0,5 стакана;
  • Сода – 1 ч. ложка (погасить уксусом).

Готовим по шагам:

Коврижка в мультиварке Завариваем крепкий чай и даем ему постоять и остыть до теплого состояния.

Коврижка в мультиварке Далее, растворяем в нем мед.

Коврижка в мультиварке Добавляем сахар, ваниль и перемешиваем, пока все не растает.

Коврижка в мультиварке Гасим соду уксусом и высыпаем в чай. Добавляем растительное масло.
Я использовала рафинированное кукурузное, оно мне очень нравится.
Постепенно вводим муку и перемешиваем до однородного теста.

Коврижка в мультиварке Добавляем орехи, можно изюм.
Не скупитесь, чем больше их будет – тем вкуснее.

Коврижка в мультиварке Смазываем чашу мультиварки растительным маслом без запаха и выливаем тесто.
Закрываем мультиварку и выпекаем в режиме «Выпечка» 65 минут. После сигнала, добавляем еще 20 минут, в том же режиме.

Коврижка в мультиваркеГотовой коврижке даем остыть в мультиварке и извлекаем, с помощью корзинки для варки на пару.
Сверху можно смазать вареньем или повидлом.

Приготовлена медовая коврижка в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 19772 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 3.7 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Постная медовая коврижка с орехами":
Оставить комментарий
  1. Прекрасный пирог! Тоже самое можно сделать, если мед заменить вареньем, можно даже немножко начавшим бродить.

  2. Спасибо за рецепт!Замечательная штука!=)Правда, я немного меньше сахара добавила(нам менее сладкое нравится)..получилось очень- очень вкусно!)))

  3. Спасибо огромное! Сегодня готовила пирог, получилось очень вкусно. Единственно, что в следующий раз положу поменьше сахара, а то очень сладкий, ну очень сладкий . А, так все отлично!!!

  4. у меня все получилось и приготовилось за сорок минут всего и я без ванилина пек :)

  5. Первый рецепт за тридцать лет НЕУДАЧНЫЙ. Получилась реальная подошва.Не понравилось — не вкусно!

  6. а мне и то, что сладкий понравилось. я добавила и орехи, и изюм, потом разрезала и еще смазала сливовым вареньем. все в восторге и взяли рецепт.

  7. Добрый день Александра!
    У меня вопросы:
    Готовила по рецепту и что то видимо пошло не так
    1. В рецепте указаны дозировки стаканами, везде мультистакан или только для муки?
    2. У меня коврижка не поднялась вообще((( получилась толстым блином(((
    3. Почему то не такая коричневая как у вас
    4после готовности оставить в мультиварке или сразу вынимать?
    Заранее благодарю за ответ

    • Здравствуйте, Катя.
      Отвечаю на ваши вопросы: мультистакан — для муки. Но можно и сахар отмерить, если не хотите слишком сладкое. Если не поднялось тесто — или сода некачественная, или мало, или вообще забыли положить. Коврижка коричневая от меда — чем светлее сорт меда, тем выпечка менее коричневая.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!