Кекс на сметане с курагой

Порций: 6
Время готовки: 65 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Кекс в мультиварке
Если осенним холодным вечером, сидя дома, вам захотелось чего-то вкусненького, а в магазин идти лень, самое время попробовать приготовить в мультиварке вкусный домашний кекс.

Для него не нужно много продуктов, времени и кулинарных талантов, но в итоге, вы будете довольны, ведь домашнее всегда вкуснее :).

Чтобы приготовить кекс в мультиварке на сметане с курагой нужны:

  • 1 яйцо;
  • Стакан сметаны;
  • Стакан сахара;
  • Стакан муки;
  • 1 ч. ложа соды гашеной уксусом;
  • Курага, цукаты или изюм (по желанию);
  • Сливочное масло или маргарин - 30 грамм (для смазки мультиварки);
  • Сахарная пудра для украшения - 2 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Кекс в мультиварке Начинаем готовить с того, что разбиваем в кастрюлю яйцо и высыпаем сахар.
Хорошенько взбиваем все это миксером.

Кекс в мультиварке Добавляем сметану и продолжаем взбивать.

Кекс в мультиварке Кладем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков (можно использовать миксер).

Кекс в мультиварке Соду гасим уксусом и выливаем в тесто.

Кекс в мультиварке У меня в холодильнике завалялась курага, так что я решила добавить ее в тесто. Вместо нее можно использовать изюм или цукаты.
В последний раз тщательно перемешиваем тесто.

Кекс в мультиварке Мультиварку смазываем маслом или маргарином.
Чтобы сделать кекс с дырочкой посередине, я использовала баночку из под детского питания, ее я тоже обильно смазала маслом.

Кекс в мультиварке Далее выливаем тесто и закрываем крышкой.
Выставляем режим «Выпечка» на 65 минут.
Кекс получается очень нежным и может поломаться, когда вы попробуете извлечь его. Я советую оставить его немного остыть в мультиварке, а крышку приоткрыть.
Сверху, для украшения, подойдет обычная сахарная пудра.
Вот и все, заваривайте чай!

Приготовлен кекс в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Попробуйте приготовить банановый пирог в мультиварке, это совсем несложно!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 18699 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Кекс на сметане с курагой":
Оставить комментарий
  1. Здравствуйте!! а подскажите баночку просто ставили с закрытой крышкой или воду внутрь наливали???

  2. кекс супер,детям очень понравился,спасибо за рецепт.Мультиварка у меня рэдмонд-время выпечки час

  3. Кекс получился как пластилин, это нормально?

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!