Картофельная запеканка с куриным фаршем

Порций: 3
Время готовки: 1 час

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеВ морозилке моего холодильника давно хранилось немного куриного фарша и я, все никак, не иогла придумать, что из него приготовить - для котлет мало, для фрикаделек много. Что с ним делать?

А сегодня мой сын попросил сделать запеканку и я решила испечь ее с фаршем.

Чтобы приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке нужны:

  • Картофель - 400 гр.
  • Фарш куриный - 300 гр.
  • Луковица - 1 шт.
  • Зелень петрушки - 1 пучок.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана или майонез - 200 гр.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • Растительное масло.

Готовим по шагам:

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеКартошку и лук чистим, моем и мелко нарезаем. Чем мельче нарезка, тем быстрее готовится запеканка и тем вкуснее она будет.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеПерекладываем картошку и лук в глубокую посуду.
Солим и перчим.
Добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеПодготавляваем фарш: солим и смешиваем с мелко порезанным луком и перцем.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеЯйца взбиваем с майонезом в однородную массу.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеМультиварку смазываем маслом и выкладываем в нее слой картофеля.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеНакрываем его слоем фарша.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеИ, снова - слой картофеля.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеЗаливаем блюдо смесью яиц и майонеза.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеВключаем мультиварку в режиме "Выпечка" или "Жарка"примерно на 30 минут.
Минут через 15-20 проверьте состояние запеканки.
В мультиварке верх запеканки будет светлым. Если хотите, чтобы она была румяной, аккуратно переверните ее, хотя, это не обязательно - даже не зарумянившись, картофельная запеканка получается очень вкусной и нежной.
Моему семейству очень понравилась.

Приготовлена картофельная запеканка с фаршем в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.

К ней отлично подойдет соус Тартар.
Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 267350 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1472 голоса, в среднем: 5 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Картофельная запеканка с куриным фаршем":
Оставить комментарий
  1. Спасибо за рецепт!!!! Вкуснотища!!!!!!! Пальчики оближешь.
    Думала маловато будет, но однако сытно оказалось!!!

  2. А у меня к сожалению не вышла красотища. Вкусно получилось, но абсолютно не красиво. На фото прям запеканка,а у меня все осталось в водянистом состоянии и не пропеклось. пришлось доделывать в духовке с сыром(((видимо что-то не так сделала

  3. Я просто увеличила время выпекания до 1 часа,готовится)

  4. Приготовила сегодня,только не с куриным фаршем,а просто меленько нарезала кур грудки, все очень вкусно ,спасибо за рецептик!!!!

  5. Спасибо! Очень вкусно!

  6. Спасибо! Очень вкусно и просто!

  7. Спасибо! Отличный рецепт, все получилось с первого раза, у меня мультиварка Panasonic SR-TMH18 , готовила 60 мин., т.к. картофель сыроват был.

  8. у меня к сожалению верхний слой картофеля совсем не пропекся(((

  9. Использовала Ваш рецепт. Пришлось картошки и фарша в 2 раза больше взять( у меня Redmond 5 л). Верхний слой картошки получился сырой. Ставила на 1 час.

  10. А у меня не получилось — у меня фарша было 800г, я всё увеличил, верхний слой сырой, снизу картошка пригорела, ставил на 40 мин, пришлось еще ставить тушение, потом в микроволновке доделывал, лучше бы два раза по 30мин по рецепту сделал.

    Следуйте рецепту …

  11. Вкусненько получилось) Только на запеканку не очень похоже( Просто вкусное 2е )!

  12. Очень вкусно,все получиось’огромное спасибо за рецептик)))

  13. А если это всё выложить на фольгу вместо масла???

  14. У меня тоже ничего не получилось!…Во первых здесь мало ингредиентов, на мою семью мало, я увеличила порции еще в половину, и в итоге сверху сырое, внутри вода и по оконцовке все рассыпалось…Нужно все таки резать картофель пластинами, вот тогда еще можно получить картофельную запеканку!…Короче допекала тоже в духовке и сверху терла сыр…

  15. Все получилось! Я ставила режим выпечка 30 мин, картошка сверху не пропекалась, т.к я тоже увеличила кол-во ингредиентов. Поэтому я поставила еще режим тушения на 40 мин. Получилось супер! Модель Редмонд м-170

  16. Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно. У меня мультиварка-скороварка Редмонд RMC-PM4507. Ставила на 30мин все пропеклось.

  17. Очень вкусная и простая запеканка!
    Я делала без луковицы( с обычным луком) и посыпала сыром!И получилось очень вкусно!
    Спасибо за хороший рецепт!:)

  18. Тоже не получилось в виде запеканки. Начитавшись отзывов, поставила на «Выпечку» 1 час, спустя пол часа открыла проверить, было много жидкости наверху, хотя снизу вроде схватилась. К концу готовки пропекся хорошо и верхний был (но естественно, был белым), однако, жидкость осталась. С горем пополам перевернула верхнюю часть вниз с надеждой, что все-таки всё это дело превратится в запеканку. Увы, не превратилось.
    Но несмотря на это, даже в рассыпном виде блюдо вкусное.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!