Картофель запеченный в сметанном соусе с луком и морковью

Порций: 4
Время готовки: 40 минут

Картофель запеченный в мультиваркеИз картофеля можно приготовить множество блюд, но картофель, запеченный в мультиварке вне конкуренции!

Сегодня я разнообразила блюдо луком и морковью - получилось очень вкусно.

Чтобы приготовить запеченный картофель в мультиварке нужны:

  • Лук - 1 большая луковица.
  • Морковь - 1 шт. большого размера.
  • Картофель - 700 гр.
  • Зелень петрушки - 1 пучок.
  • Масло для смазывания - 1 ст.л.

Для соуса:

  • Майонез - 2 ст.л.
  • Сметана жидкая - 1 стакан.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Готовим по шагам:

Картофель запеченный в мультиваркеМоем, чистим и нарезаем овощи.

Картофель запеченный в мультиваркеМорковь и картофель режем тонкими кружочками.

Картофель запеченный в мультиваркеЛук полукольцами.

Картофель запеченный в мультиваркеСмазываем кастрюлю мультиварки маслом и, первым слоем, выкладываем в нее морковь.

Картофель запеченный в мультиваркеДальше, картофель.
Затем, лук.

Картофель запеченный в мультиваркеСверху посыпаем нарезанной зеленью.

Картофель запеченный в мультиваркеГотовим соус: сметану смешиваем с майонезом, добавляем соль и перец.
Сметана нужна жидкая, т.е. с низким процентом жирности, чтобы ею можно было залить картошку.
У меня сметана оказалась густой, поэтому пришлось разбавить ее кефиром, но на вкус готового блюда это не повлияло.
Все размешиваем и заливаем овощи полученным соусом.

Картофель запеченный в мультиваркеВключаем мультиварку в режиме "Тушение" на 30 минут.
Вуаля, запеченный картофель готов!

Приготовлен картофель запеченный в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 26180 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 3 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Картофель запеченный в сметанном соусе с луком и морковью":
Оставить комментарий
  1. У меня тушение начинается с 2х часов и меньше не ставиться. (

  2. Рецепт замечательный))) У меня мультиварка Polaris PMC 0517AD. Там есть программа запекание, делала на ней)) Вот несколько моих «доработочек». Все порезала так же как в рецепте, потом выложила и 2 раза чуть-чуть просаливала и добавляла приправу для картофеля между слоями. потом сделала заправку 200 грамм сметаны (26% жирности) + 150 грамм кефира+ соль+ приправа для картофеля. залила все и оставила минут на 15, что бы пропиталось до низа. Потом поставила на запекание на 30 минут. Через 30 минут выключила, добавила ложки 3 столовых растительного масла сверху! и с закрытой крышкой все там находилось еще примерно час. В результате невероятно вкусная, сочная картошка, ни капельки не переваренная !!! На гарнир были котлетки из курочки)))

  3. У меня BRAND 37502, я сделала порцию несколько больше, но в центр добавила еще печень 250 гр. (мой мужчина без мяса жить не может) и грамм 100 сыворотки (была в холодильнике). Ставила тушить на час.Тоже хорошо вышло)))

  4. Очень вкусно!!! Сегодня приготовила в мультиварке DEX 60 строго по рецепту, отлично. Спасибо )))

  5. Картошка получилась очень вкусная.Спасибо за рецепт. В соус тоже добавила кефир, т.к. сметана была 20%. Мультиварка у меня Panasonic, модель не помню точно, пишу не из дома. В режиме тушения(у меня минимум 1 час) картошечка не дошла, еще 30 мин запекала в режиме выпечка.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!