Гречневый суп с грибами

Порций: 6
Время готовки: 1 час 30 мин.

Unregistered
Мама и домохозяйка

Суп в мультиварке редмонд
Какой обед без супа?!
Cегодня у меня гречневый суп с грибами. Я всегда любила в супе именно сочетание гречки и грибов, хотя почти все мои знакомые такому сочетанию удивляются. Но это же очень вкусно!
Приготовить такой суп очень просто, а вкус и аромат заставят вас занести этот рецептик в свою копилку рецептов.

Итак, начнем ...

Чтобы приготовить гречневый суп в мультиварке нужны:

  • 100-150 гр. грибов. (Грибы я использовала белые сушеные - мне нравится их аромат. Продаются они в любом супермаркете.).
  • 1 среднего размера головка лука.
  • 1 среднего размера морковь.
  • 0,5 мультистакана гречки (Если любите супчик погуще – смело добавляйте целый стакан).
  • 2-3 шт. картофеля среднего размера.
  • 2,5-3 л. бульона (я использовала куриный бульон, но можно и обычную воду).
  • Специи: лавровый лист, черный перец.
  • Соль (по вкусу).

Готовим по шагам:

Суп в мультиварке редмондЗамачиваем грибы в воде на 15 мин (так гласит инструкция на упаковке грибов).

Суп в мультиварке редмондТем временем мелко режем лук и трем на крупной терке морковь.

Суп в мультиварке редмондВключаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 30 мин. В чашу мультиварки наливаем прдсолнечное мало, высыпаем лук, морковь и оставляем жарится при закрытой крышке.

Суп в мультиварке редмондПока готовится зажарка, режем картошку среднего размера кубиками.

Суп в мультиварке редмондПо истечении 20 минут зажарка готова. Промываем грибы, добавляем их к луку и моркови и 5 минут обжариваем.

Суп в мультиварке редмонд

Суп в мультиварке редмондПромываем гречку.

Суп в мультиварке редмондГотовую зажарку заливаем бульоном.
Добавляем в него картошку и гречку.
Солим, бросаем специи и включаем режим «Суп» на 1 час.
Вот и все! Ароматнейший суп с грибами и гречкой готов.

Приготовлен гречневый суп в мультиварке Редмонд RMC-M90, мощность 860 Вт.

Кстати, к этому вкуснейшему супу я приготовила горячие бутерброды. Было очень вкусно!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 14503 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 4 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Гречневый суп с грибами":
Оставить комментарий
  1. Если варить 1,5 часа, то зачем тогда вобще мультиварка??? Я на плите быстрее готовлю!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Отзыв дня
Присоединяйтесь к нам!