Гнезда из макарон

Чтобы приготовить гнезда из макарон нужны:

• Спагетти в виде гнезд – 500 грамм.
• Яйца – 6 штук.
• Сладкий перец - 2 шт.
• Специи - на ваш вкус.

Для соуса:

• Лук – 1 среднего размера головка.
• Петрушка – на ваше усмотрение.
• Сливки 10% или 20% - 300 мл.
• Соль.
• Черный молотый перец.
• Масло растительное.

Готовим по шагам:

В соленой воде отвариваем "макароньи гнезда" в течении указанного на упаковке времени.
Сливаем воду.

Дальше возможны варианты:

Макароны можно запечь в мультиварке с яйцами и овощами.
Для этого включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 20 минут.
Смазываем кастрюлю мультиварки растительным маслом и выкладываем в нее гнезда.
Далее, разбиваем в каждое гнездо по одному яйцу, а сверху посыпаем нарезанным сладким перцем и специями.

Вот какая красота получилась!

А можно приготовить сливочный соус и запечь гнезда из макарон в соусе.
Для приготовления соуса включаем мультиварку в режиме "Собственный рецепт» на 15 минут, наливаем в нее растительное масло и поджариваем мелко порезанный лук в мультиварке в течении 3-5 минут.

Петрушку режем и добавляем к луку, и все это обжариваем еще 1-2 минуты.

Отмеряем нужное количество сливок.

И подливаем сливки к луку с петрушкой.
Солим, перчим и доводим до кипения.

В готовый соус опускаем гнезда макарон и посыпаем их порезанным сладким перцем.
Переключаем мультиварку в режим "Выпечка" на 20 минут.

Гнезда из макарон в мультиварке готовы.
Приятного аппетита!

Приготовлены гнезда из макарон в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.

Еще одно интересное блюдо - паста в мультиварке. Рецепт можно найти на этой странице.