Вьетнамская

Отзывов нет Прочитано 23208 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Рулька в мультиварке

Должен признаться в измене национальным чешским интересам. Я, имеючи на руках свиную рульку, приготовил не аутентичное чешское Vepřové koleno pečené - свиное колено печеное, а какое-то странное вьетнамское блюдо из того же самого, но совершенно по-другому. Встречайте – та же рулька, но вид с восточной стороны! По логике, вьетнамцы делают такие рульки из своих вьетнамских свиней – маленьких с миниатюрными ножками. Мы же сделаем вьетнамскую рульку, но из нашей, из полноразмерной, жирной, как положено, европейской настоящей свиньи. Блюдо получится очень жирным, но, во-первых, в этом его и смысл, а во-вторых, способ приготовления с карамелизацией сахара и долгим, очень долгим томлением – сделает эту жирность очень приятной ...

Рецепт дня
recepty_myasa_v_myltivarke1 Гуляш с кетчупом

Кто из нас не любит жареное мясо? Ароматные кусочки в подливке украсят любой стол и утолят голод. Вкус этих самых мясных кусочков может зависеть от многих факторов: приправ, пряностей, маринада и состава подливы. Это блюдо пришло к нам из Венгрии. Его готовили пастухи в котлах ...

Отзыв дня
Александра Время готовки : 1 час....
Автор Александра
Присоединяйтесь к нам!